胆囊摘除后应吃的食物清单

虽然胆囊不是必需的，但它在消化过程中起着重要的作用，尤其是对脂肪的消化。胆囊储存并释放胆汁，这是一种身体用来处理脂肪的物质。胆囊切除后，胆汁仍然会从肝脏流入肠道，但会以一种更加分散的方式，这也会导致在吃了特别油腻的食物后感到不适。英国国家卫生服务建议避免食用含脂肪的食物，包括奶制品，因为它们会加重腹泻。同样，威斯康辛大学医学院和公共卫生学院建议术后一段时间内避免食用高脂肪食物，并随着时间的推移逐渐将其纳入饮食。

英国国家医疗服务系统指出，多吃富含纤维的食物，如糙米和全麦面包，可以帮助使大便更硬。逐渐增加你每天的纤维摄入量，包括水果，蔬菜，小扁豆和豆类，以及全谷物。一天中少吃几餐、多吃几餐、均匀地吃几餐也可以改善你的消化过程。此外，威斯康辛大学医学和公共卫生学院建议你每天至少吃四份水果和蔬菜，四份面包和谷类，尤其是手术后。吃高纤维食物的另一个好处是，它可以改善食物通过消化系统的运动，帮助减少腹胀。

重要的是要限制那些会加重腹泻的食物，比如含咖啡因的饮料和非常甜的食物或饮料。咖啡因对你的身体有刺激作用。它使你的身体系统进入高速运转状态，包括消化，Medline Plus指出，这些影响会加剧腹泻。英国国家医疗服务体系建议彻底戒掉咖啡和茶。苏打水和巧克力中也普遍含有咖啡因，这些食物也应该避免。美国国立卫生研究院建议每日补充益生菌，因为益生菌中发现的健康细菌可以提高消化效率，帮助治疗腹泻。