蔬菜沙拉中的绿色蔬菜包括卷心莴苣、长叶莴苣、菠菜、芝麻菜、红叶莴苣和其他生菜。西红柿、胡萝卜、黄瓜等蔬菜也可以加入。卡路里会根据配料、食用分量和你选择的调味品而有所不同。
桌上有一份绿色沙拉，还有一个红苹果和一杯水。
图片来源:matthewennisphotography / iStock /盖蒂图片社
卡路里
据AllRecipes.com网站介绍，两杯含有混合沙拉蔬菜、青椒、洋葱、鸡肉和少量香醋调料的食谱含有47卡路里的热量。一份由嫩绿色蔬菜或莴苣混合而成的普通蔬菜沙拉，不加任何配料或调味品，每两杯含有15卡路里的热量;菠菜有10;芝麻菜含有20卡路里。
注意事项
添加卡路里的蔬菜沙拉主要是沙拉酱，它总是以某种形式的油为基础。每2汤匙会增加60到200卡路里的热量。其他增加热量的食物有肉、蛋、坚果和奶酪，但这些食物也能增加有价值的蛋白质。
有趣的事实
一份蔬菜沙拉可以低卡路里，而且还能提供疾病控制和预防中心推荐的每天五份蔬菜。
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