玉米粉圆饼汤是一种传统的墨西哥菜,由西红柿、鸡肉、辣酱和玉米粉圆饼制成。玉米饼汤是一种高热量的食物,它的营养价值大部分来自碳水化合物和脂肪,尤其是饱和脂肪。
一碗玉米饼汤。
图片来源:Warren_Price / iStock /盖蒂图片社
卡路里
美国农业部报告说,一杯玉米饼汤含有235卡路里。每份脂肪提供120卡路里,碳水化合物提供75卡路里,蛋白质提供40卡路里。
组件
根据美国农业部的数据,一杯玉米饼汤的重量约为240克。脂肪为13.5克,碳水化合物为19克,蛋白质为10克,剩下的部分是水和其他营养物质。
营养物质
玉米饼汤中的基本维生素包括维生素A、维生素B6、维生素C和维生素K;硫胺素;核黄素;和烟酸。饮食中的矿物质包括钙、铜、铁、镁、磷、硒、锌和钾。
注意事项
尽管玉米片汤营养丰富,提供维生素、矿物质和卡路里,但它也富含饱和脂肪,每份含有19克饱和脂肪,超过每日推荐摄入量的100%。美国心脏协会(American Heart Association)建议,作为典型的2,000卡路里日常饮食的一部分,每天摄入少于16克的热量,有助于将心脏病的风险降到最低。
参考文献
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