豆奶和米奶的副作用
虽然豆奶和米奶都是很好的选择,如果你正试图限制动物产品的摄入量,或对牛奶过敏或不耐受,它们不一定对每个人都健康。副作用可能包括过敏反应、生育能力受损或难以维持健康体重。此外,在这些饮料中发现的一种添加剂可能致癌。咨询你的医生,讨论适合你的健康和营养需求的牛奶选择。
潜在的过敏原
过敏反应是您可能来自大豆或米牛奶的潜在副作用。据Kidshealth称,如果你因牛奶中的蛋白质饮用蛋白质饮用蛋白质而饮用豆浆,那么您可能也可能对大豆中的蛋白质过敏。一般来说,稻米少过敏,但食物研究所表示,在吃很多米的社区中,过敏更常见。过敏症状可能包括皮疹,呼吸困难,恶心,呕吐,腹痛或肿胀。
- 过敏反应是您可能来自大豆或米牛奶的潜在副作用。
- 据Kidshealth称,如果你因牛奶中的蛋白质饮用蛋白质饮用蛋白质而饮用豆浆,那么您可能也可能对大豆中的蛋白质过敏。
植物雌激素在大豆中的担忧
对豆浆的过敏反应
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大豆牛奶是丰富的植物雌激素来源,是雌激素激素的植物形式。植物雌激素可以通过减少绝经症状或预防骨质疏松症来促进健康。然而,在饮食中获得太多的大豆可能会影响女性生育能力。作为孩子的饮用豆浆也可能影响大脑和生殖发展。
- 大豆牛奶是丰富的植物雌激素来源,是雌激素激素的植物形式。
- 作为孩子的饮用豆浆也可能影响大脑和生殖发展。
体重管理
某些类型的豆牛奶含有甜味的添加糖。加入糖,甚至那些促进的蔗糖等健康,提供了无需任何营养价值的卡路里。2010年美国人的饮食准则表明,限制了添加糖的食物摄入,以帮助极限卡路里摄入量的体重控制。寻找不加糖的大豆牛奶。
米牛奶自然甜,通常不含添加的糖。然而,它是一种高血糖食品,这意味着它会迅速消化,可能会导致血糖中的波动。作为一种高GI食物,米牛奶对饥饿控制不好,这可能会使重量难以实现。雷电竞官网app
- 某些类型的豆牛奶含有甜味的添加糖。
- 作为一种高GI食物,米牛奶对饥饿控制不好,这可能会使重量难以实现。雷电竞官网app
接触角叉菜胶
生山羊的牛奶减肥
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卡拉胶是一种用于液体增稠的食品添加剂,存在于许多植物性替代牛奶中,包括各种品牌的豆奶和米奶。虽然食品级卡拉胶被认为是安全的,但世界卫生组织(World Health Organization)下属的国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer)表示,降解的卡拉胶可能是人类的一种致癌物。根据公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)的说法,含有角叉菜胶的食物中含有少量的降解角叉菜胶,当添加剂进入你的胃时,会产生更多的降解角叉菜胶。虽然健康风险可能很小,但你可以考虑选择不含增稠剂的豆奶和米奶品牌,以减少接触。
- 卡拉胶是一种用于液体增稠的食品添加剂,存在于许多植物性替代牛奶中,包括各种品牌的豆奶和米奶。
- 少量降解的角叉菜胶在含有角叉菜胶的食物中发现,并且当据英国科学中心的腹部击中您的胃时,更多地制造更多。
相关文章
参考文献
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- 食品研究所:食物过敏 - 一般事实
- 神经内分泌学前沿:植物雌激素的利弊
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- 米牛奶。美国农业部食品守门员应用程序。更新2019年4月26日
作家生物
吉尔·考利昂是一名注册营养师和健康教练,她在饮食和健康方面从事写作和授课超过15年。《赫芬顿邮报》(Huffington Post)、《糖尿病自我管理》(Diabetes Self-Management)以及约翰·r·巴赫(John R. Bach)主编的《无创机械通气》(non - invasive Mechanical Ventilation)一书都曾刊登过她的研究成果,柯里昂医学博士拥有营养学学士学位。