壳花生：营养事实
根据Mayoclinic.com的说法，花生是一种健康的零食，因为它们提供了不饱和脂肪，ω-3脂肪酸，L-精氨酸，纤维，维生素E和植物甾醇，这对您的心脏有益。但80％的螺母由脂肪组成，所以适度地吃它们。
卡路里，脂肪和糖
一份壳的花生是1/2杯。每份服务含有166卡路里，14克脂肪，没有糖。无盐花生含有1克糖。
碳水化合物和蛋白质
杏仁黄油和欧米茄3
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一份壳的花生提供6克碳水化合物，还提供7克蛋白质。
维生素和矿物质
盐渍壳花生含有230mg钠，187毫克钾，但它们没有提供维生素A，维生素C，钙或铁。无盐的壳花生含有钠，钙或铁，但它们确实提供了180毫克的钾。盐渍和迷人的壳花生均提供2克膳食纤维。
参考
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- 我的健身PAL：连帽衫的卡路里在贝壳花生中烤盐
- mayoclinic.com：坚果和你的心
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作家生物
Chris Callaway于2007年开始专业地写作，并曾担任体育编辑，管理编辑和“赛马球”的高级编辑，并为“La Crosse Tribune”和Western Westernsin的其他报纸编写。他毕业于威斯康星大学 - 拉克斯克罗斯，与英语和通信的艺术学士学位。