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虽然经常被视为理所当然,水对您的身体真正是一个不可或缺的资源,占体重的约50%至60%。如果这一百分比下降了1%,你的渴望本能触发。5%的减少导致肌肉力量和耐久性降低,减少20%导致死亡。你身体内的许多过程严重依赖于水中,因此重要的是你在饮食中获得足够的这项基本营养素。
万能溶剂
水作为身体中所有生化过程的重要溶剂。由于其极地性,水允许其他带电和极性分子与其混合。碳酸盐,血红蛋白,各种蛋白质和身体中的其他分子用水作为溶剂。水携带溶解物质,全部围绕你的身体。约83%的血液是水,这有助于将营养,氧,二氧化碳和废物从一个细胞转移到另一个细胞。
- 水作为身体中所有生化过程的重要溶剂。
- 碳酸盐,血红蛋白,各种蛋白质和身体中的其他分子用水作为溶剂。
保持电解质平衡
你应该喝多少升水?
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水有助于保持身体中电解质的正确平衡。电解质是电荷的离子,例如钠或氯离子,需要在一定水平上储存以保持细胞的正确含水量。电解质以叫做神经冲动的电信号的形式为您的大脑提供所有类型的信息。它们还有助于调节肌肉活动。为了保持适当的电解质水平,水涌入细胞,使这些离子保持在平衡。
- 水有助于保持身体中电解质的正确平衡。
调节体温
水通过出汗调节你的体温(华氏98.6度),帮助你的身体保持凉爽。当你在阳光下冒险时,身体内部的温度会升高,你会立即开始出汗。出汗只是你身体降温的一种方式。汗水从皮肤表面蒸发,带走多余的热量,让你凉快下来。
- 水通过出汗调节你的体温(华氏98.6度),帮助你的身体保持凉爽。
- 汗液从皮肤表面蒸发,去除过热并冷却你。
让你聪明
水重的平均百分比
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2007年10月发表在《美国营养学院杂志》上的《人类营养中心评论》报告称,由于摄入水分、热量或体力消耗不足,体重下降2%会损害认知、精神运动、身体和视觉运动能力14.. 东伦敦大学的研究人员发现,口渴时喝水会改善脑力测试中大脑的表现。参与者在完成任务前喝了3杯水,他们的大脑反应时间增加了14%。该研究发表在2013年7月的《人类神经科学前沿》上。2“
提高你的体能
当你运动时,通过出汗的水损失率可以每小时击中1升至2升。如果您在炎热的天气中锻炼,您应该每15分钟喝水,以保持肌肉强度和稳定的体温。水在将氧气转移到肌肉中并帮助您有效地执行身体活动的重要作用。根据“美国营养学院”2007年10月“美国营养学院”发布的佳叻体育科学学院评论,损失体重的2%可能会损害身体绩效。14.。本文进一步报道,低于正常的体积百分比刺激心血管,代谢,热调节性和中枢神经功能的变化。在热处理中的物理活性期间的脱水产生比感冒环境中的相似活动的性能较大。这部分是因为在热环境中进行运动,对心血管功能和热调节机制进行了相当大的负担。
- 当你运动时,通过出汗的水损失率可以每小时击中1升至2升。
- 这部分是因为在热环境中进行运动,对心血管功能和热调节机制进行了相当大的负担。
提供保护
水也能保护你的身体结构和器官。它还能清除眼睛中的污垢和污垢,润滑关节,防止关节僵硬,并使骨骼间的运动顺畅。喝水有助于防止口腔干燥。
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工具书类
- 美国营养学院学报:脱水与认知性能
- 人类神经科学前沿:主观口渴调节与水消耗相关的反应速度变化
- 今天的医疗新闻:饮用水会提高你大脑的反应时间
- 美国营养学院杂志:水合作用和身体表现
- Ohashi Y,Sakai K,Hase H,Joki N。干重目标:常规血液透析的艺术和科学。种子盘。2018;31(6):551-556。内政部:10.1111/sdi.12721
- 饮料、水、水龙头、饮用水。福达中心。美国农业部。2019年4月1日出版。
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- Popkin BM,D'ANCI KE,Rosenberg IH。水,水合和健康。Nutr Rev.2010; 68(8):439-4358。DOI:10.1111 / J.1753-4887.201010.00304.x
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作家生物
Mala Srivastava为数家在线出版物报道健康和商业。她拥有印度HNB Garhwal大学的微生物学硕士学位和ICFAI大学的制药企业管理硕士学位。