由于其在能源代谢中的作用，维生素B12通常被吹捧为减肥和促进能量的辅助。B12是在各种食物中发现的必需水溶性维生素，包括鱼类，贝类，红肉，家禽，鸡蛋，许多早餐谷物和乳制品。据Mayo诊所称，它有助于维持健康的神经和红细胞，并且还需要制作DNA。根据美国国立卫生研究院的说法，维生素B12缺乏会导致贫血，疲劳，虚弱，神经系统变化（包括手和脚的麻木和刺痛），难以维持平衡，抑郁和混乱等。
接受测试
第1步
进行测试以查看您的身体是否正确打破维生素B12。全国知名的营养学家和畅销书作家安·路易斯·吉特尔曼（Ann Louise Gittleman）博士说，由于遗传故障，约有50％的美国人口无法正确代谢维生素B12。吉特曼说：“这是一件非常个人的事情。”“您需要弄清楚您是否缺乏或太多。测试很重要。”如果您的身体无法正确分解，您将需要一种补充剂，以帮助您的身体利用这种重要的营养素。
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第2步
NIH的饮食补品办公室说，通过确保在测试前六到八个小时不吃或喝任何东西来准备B12测试。通过血液检查分析B12水平。
步骤3
告诉您的医疗保健提供者您正在服用的所有药物，包括非处方药和草药药物。根据该机构的说法，可能影响测试结果的药物包括秋水仙碱，新霉素，帕拉氨基化酸和苯妥英钠（Dilantin）。当您获得结果时，请检查您的值是否正常。正常值为200至900pg/ml（每毫升皮克图）。该机构称，在不同的实验室之间的正常值可能会略有不同，这就是为什么与您的医生谈论您的特定测试结果的含义很重要的原因。
获取正确的RDA
第1步
确保您不会服用太多B12。根据NIH的说法，由于维生素B12的毒性潜力较低，因此尚无鉴定的可耐受性摄入水平，也没有UL。但是，吉特曼说：“我不会浏览建议的每日津贴。我不会在太多或太少的一边犯错。”B12的RDA为成人每天2.4mcg。那些需要补充剂的人可以通过注射或作为药丸，舌下或液体形式的补充剂获得。
第2步
吉特曼建议，如果您选择服用补充剂，请学习将您吃的食物添加到每日分配中。她说：“我会考虑我吃的任何食物，例如牛肉，都是丰富的来源。”
步骤3
组织饮食以获得足够的B12而无需服用补充剂。根据蛋黄酱诊所的说法，可以通过吃一只鸡胸肉加一个煮熟的鸡蛋加1杯普通低脂酸奶或1杯牛奶加1杯葡萄干麸皮来获得一天的维生素B12。
提示
您可以在美国国立饮食补品卫生研究院发表的饮食补充概况表中找到所选的维生素B 12来源（请参阅资源）。
警告
重要的是不要尝试自我诊断维生素缺乏症。