橙汁的好处是众所周知的 - 明亮的玻璃，鲜榨果汁是挤满了营养成分，最值得注意的是维生素A和C，钾，等矿物质之一。和橙汁的热量是比较低的;1杯生橙汁包含每112个卡路里USDA FoodData中心。
小费
橙汁中的一个8盎司玻璃供给112个卡路里。
橙汁营养击穿
按照USDA，橙汁，或一个服务的半杯，包括各种营养素：
- 56个卡路里
- 12.9克碳水化合物
- 蛋白质0.9克
- 0.2克纤维的
- 10.4克糖
- 维生素C的日常值（DV）的69％的
- 维生素A的DV的1％
- 钾的DV的5％
- 镁的DV的3％
- 铜的DV的6％
- 铁的DV的1％
- 钙的DV的1％
在发表在2016年的一篇文章欧洲营养学杂志揭示其他橙汁的好处 - 即，类黄酮，植物基化合物充当抗氧化剂。橙汁是黄酮类化合物的常见的消费来源。然而，类黄酮浓度整个橙子可以高于浓度橙汁中找到，因为橙纤维为主，。此外，一些黄酮类化合物在榨汁过程中丢失。
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橙汁好处
服务橙汁1杯包含每个镁和钙的27毫克，钾的496毫克，维生素A的496毫克，维生素C 124毫克和20克糖。
当它含有100％的汁，橙汁被引为好等同于新鲜水果，根据刊登在杂志上的2015年3月的文章在营养学研究进展。文章详细介绍，以提升水果的摄入量的最佳途径膳食模型研究;该研究表明，整个水果和100％的果汁的组合提高钾和维生素C的膳食密度而不增加显著总卡路里。
喝橙汁的缺点
橙汁的好处是更知名，但它也有一些缺点，特别是在高糖，低纤维含量的条款。一般来说，果汁具有比整个水果和果汁纤维少可能有较高的血糖指数 - 的食品如何引发血糖水平的指标 - 比整个水果，哈佛健康博客文章的笔记。
综述发表在JAMA网刊的2019年5月发行_营养，肥胖和运动_questions是否果汁为不健康如含糖饮料，用参数取得，虽然果汁含有天然人体存在的糖，在代谢过程的生物反应是相同的。
不过，文章引用了一些证据表明，果汁，适量食用是有心血管疾病的风险较低，特别是中风和认知能力下降，虽然更多的研究来具体证明有关这是否是由于果汁或某些多酚等植物化学物质其他因素。
当消耗100％的橙汁，需要记住的是它含有糖，即使自然发生是非常重要的。
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