柠檬水的成分和营养信息

尽管含有相对较少的成分，但Kool-Aid这种粉状饮料几乎没有什么营养价值。Kool-Aid现为卡夫食品公司(Kraft Foods)所有，于1927年在内布拉斯加州的黑斯汀市(Hastings)创立。到1931年，这种饮料已经风靡全国。它甚至在大萧条时期也卖得很好。因为通常添加糖是为了给Kool-Aid增加甜味，根据普渡大学的规定，2岁以下的儿童应该限制糖的使用。

柠檬酸是一种天然存在于柠檬和橙子等水果中的有机化合物。它通常在加工食品中用作调味品。柠檬酸也存在于一些蔬菜中，比如西红柿。

磷酸钙是一种在牛奶中常见的矿物质。它也在骨头中被发现。磷酸钙通常用于烘焙粉中，也可以在一些动物食品中找到。它自然吸水。

盐被用来给Kool Aid添加调味料。麦芽糊精是一种由淀粉制成的化学物质。它溶于水，几乎无味。它是许多苏打水和糖果的常见添加剂。

天然香料是一个广泛的类别，可以包括油，浓汤，水果或蔬菜汁，或任何其他来自天然食物的材料。它的目的是增加味道。柠檬汁固体为柠檬饮料提供柠檬调味料。

抗坏血酸是水溶性的维生素C。维生素C是人体组织正常生成和修复所必需的。和维生素E一样，维生素C也是一种抗氧化剂，一种有助于预防心脏病和癌症等疾病的物质。维生素C还可以帮助身体生长皮肤、肌腱和血管，以及保持骨骼和牙齿健康。

人工色素黄5和黄5湖提供了Kool-Aid与其颜色。黄色5溶于水。黄湖不是。人工色彩在美国有些争议。根据公共利益科学中心发表的《食用染料:风险的彩虹》报告，在美国使用的人工食用染料可能会引起过敏反应，还可能致癌。在2010年10月号的《环境健康展望》中，作家卡罗尔·波特拉写道，在美国食品中使用的90%的食用染料中，黄色5和黄色6和红色40是罪魁祸首。

丁基羟基茴香醚是许多加工食品的关键成分。它起到防腐剂的作用。像抗坏血酸一样，丁基羟基茴香醚也有一些抗氧化特性，但据报道它也是一种致癌物。根据国家毒理学计划关于致癌物质的第11次年度报告，BHA“被合理地预测为人类致癌物。”

1克包装的无糖柠檬水饮料几乎没有营养价值。每包有8份。它不含卡路里、糖、脂肪、蛋白质和碳水化合物。它确实含有10毫克的钠。