多少卡路里做负卡路里食物烧?

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含有切片芹菜,胡萝卜盘片。
图片来源:BWFolsom / iStock /盖蒂图片社

负卡路里饮食的倡导者建议你使用的能源咀嚼,吞咽,消化和排泄某些食物超过了食物的卡路里含量。他们声称,例如,你可以花80个卡路里消化花椰菜的热量25。可信的研究引起了人们对这些索赔的问题。

据称负卡路里食物

低热量,高纤维的食物比他们给予包括水果,如苹果,蓝莓,哈密瓜,葡萄,蜜瓜,树莓和草莓,以及如芦笋,花椰菜,卷心菜,胡萝卜,菜花菜,据说花费更多,芹菜,黄瓜,绿豆,蔬菜沙拉,西红柿和西葫芦。

食物热效应

食物的热效应 - 使用的能量消耗,消化和消除它的量 - 已被科学建立为远远小于负热量饮食的支持者声称,根据MayoClinic.com。平均而言,人们消费的所有食品的每日热效应大约是总热量值的10%。对于脂肪的热效应是3%至5%;对于碳水化合物它是10%至15%;和蛋白质是30%左右。

捏造数字

如果你的体重150磅,你用每小时68个卡路里坐着看电视。芹菜1杯服务包含只有16卡路里的热量,一旦你调整热效应。所以,吃芹菜的那杯慢慢地一边看15分钟电视,你会燃烧所有芹菜的热量和一些额外的。

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