即使没有运动或身体活动，您的身体也需要卡路里，以便进行呼吸，循环血液和保持体温等基本功能。被称为静止的代谢率（RMR），它是维持身体在休息时所需的卡路里数量。
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RMR占您的大部分能源支出，与人的人不同，具体取决于性别，年龄，身高，体重和遗传等各种因素。
你的身体如何使用卡路里
当你想到“卡路里”这个词的时候，你可能会想到某种食物有多容易使人发胖。然而，卡路里实际上是用来衡量能量的单位。一卡的定义是将一克水的温度提高1摄氏度所需要的能量。
例如，当你表演时，你的身体燃烧能量像步行一样的行动比如聊天，打字，坐着，站起来，拿东西。然而，你的身体也会燃烧能量，因为它会做一些不自觉的动作，比如吸气和呼气。所有在你体内持续进行的过程，比如消化和循环，也需要能量。
即使你的大脑也需要相当大的能量来运作。2017年5月出版的一项研究神经科学前沿注意到即使成年人大脑仅占足体体重的2％，它也消耗了在正常休息条件下从葡萄糖中代谢的总能量的20％。
每天卡路里计算
根据美国举行委员会每日总能量消耗(TDEE)由多种来源组成，包括RMR。您的TDEE是由以下因素加起来计算的:
- 休息代谢率(RMR):这是维持身体在休息时所需的卡路里数，它只涵盖你的基本身体功能。不要把它与基础代谢率(BMR)混淆。你的基本代谢率是你的身体保持清醒所需要的热量。它通常只有在临床或实验室环境下才能实现，当你处于禁食状态时，你的消化系统是不活跃的。因此，RMR是一种更现实的方法来衡量维持身体休息所需的热量。
- 食物的热效果（TEF）：这是您的身体用来消化并吸收您吃的食物的卡路里数量，并消除浪费。
- 非运动活动生热(NEAT):这是你每天在活动中消耗的热量，不包括睡觉和吃饭。锻炼不算在内。
- 运动后氧气消耗量（ePOC）：如果您愿意，这些是您的身体燃烧的额外卡路里，或者如果您愿意。锻炼越来越艰苦，你燃烧的卡路里越多。
- 练习（前）：这是你锻炼时燃烧的卡路里数量。
其中，你的RMR和TEF是相当稳定的，分别由于肌肉调节和饮食变化而有微小的波动。然而，你的NEAT, EPOC和Ex成分可以根据你的生活方式有很大的不同，并且可以对你的总热量消耗有很大的影响。
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计算RMR的两种方法
根据美国举行的说法，有两种主要方法可以计算RMR。第一个更准确但更困难;它涉及测量您到期的气体，并使用称为Weir方程的计算来评估您身体使用的燃料和燃料类型。
第二种计算RMR的方法比较简单，但不太准确，需要将身高、体重和年龄等参数应用到某些公式中。计算RMR公式的一个例子是Mifflin-St Jeor方程。
根据这一方案，一名48岁的男子，5英尺，高8英寸，重176磅的重量为1,694卡路里每天。一个同龄的女人，身高和体重每天有1,528卡路里的RMR。
虽然有很多其他的公式可以帮助你估计RMR，但它们给出的结果都不一样，最多可以相差1000卡路里。各种因素都会影响RMR，所以即使两个人年龄、身高、体重和性别相同，他们的RMR也可能不一样。2015年8月发表的一项研究体育运动中的医学和科学得出结论，没有单一的RMR值适用于所有成年人。
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影响RMR的因素
根据美国委员会的锻炼，几个因素会影响您的RMR。例如，遗传学可以确定你是否有快速新陈代谢或相对较慢的新陈代谢．性别在其中起着重要作用，因为与女性相比，男性往往有更多的肌肉质量和更低的体脂比例，这意味着他们往往有更高的RMR。
年龄最重要的是，因为您的BMR每十年才会下降3％，因为你变老了。身高有所不同，因为更高的人的身体往往具有更多的表面积和更瘦体重。重量是一个因素，因为一个人的重量越多，他们的RMR倾向于。
你的体温同样重要的是，如果你发烧，你体内的化学反应在高温环境中会发生得更快。你的体温每升高0.5摄氏度，你的基本代谢率就会上升7%。外部温度也会影响你的RMR，因为在寒冷的时候，你的身体会更努力地工作来保持温暖。长时间暴露在高温下也会导致RMR增加。
锻炼也有助于，因为它不仅有助于您的整体卡路里支出，而且还有助于您构建肌肉。你的身体肌肉越多，RMR越高。
推荐卡路里摄入量
Health.gov的美国人的饮食指南建议成年女性每天消耗1600到2400卡路里，成年男性每天消耗2000到3000卡路里，这取决于他们的生活方式有多活跃。这只是一个估计;你可以使用身体活动和食物热量计算器或咨询你的医生，更好地了解你每天需要摄入多少卡路里。
如果你想减肥，你需要每天减少500卡路里的热量每周减掉1磅的体重．饥饿不是减肥的答案，甚至可以让你加权，注意英国国家卫生服务．据介绍，每天每天吃1000卡路里或更少的热量加州大学洛杉矶分校健康．