Gorgonzola是一种意大利蓝纹奶酪，很容易弄碎。它经常被添加到沙拉中，它来自牛奶或山羊奶。如果你想把这种食物添加到你的饮食中，最好知道它的营养成分。
大理石上的楔形芝士。
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意义
脂肪是三大营养素之一。Gorgonzola奶酪含有8克脂肪和6克饱和脂肪。根据美国国立卫生研究院的研究，摄入过多的饱和脂肪是心脏病的主要风险因素之一。
大小
所有形式的乳制品通常都是高卡路里的，高根佐拉奶酪也不例外。1/4杯含有100卡路里。
碳水化合物和蛋白质
遵循低碳水化合物饮食的人会选择高蛋白低碳水化合物的食物。高根佐拉奶酪就是其中一种食物。每1/4杯只含有1克碳水化合物和6克蛋白质。
钠含量
钠是一种重要的电解质矿物质，但如果摄入过多会产生负面影响。据美国心脏协会称，高钠饮食与血压升高、心脏病和中风风险增高有关。1/4杯的Gorgonzola含有380毫克的钠。
杂项
奶制品富含钙，钙对强健牙齿和骨骼很重要。1/4杯的高根佐拉含有你每日摄入量的15%。
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