高蛋白饮食是谁试图减肥或增肥一个受欢迎的选择个人。由于蛋白质构成肌肉的积木，高蛋白质饮食的追随者希望能增加肌肉，或维持肌肉质量而努力减肥。饮食中蛋白质过高可有肾系统产生负面影响，但是。这些影响尿，它是肾脏系统的废产物出现。
牛排是高蛋白。
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尿素
蛋白质是由氮，碳，氧和氢的分子组成。身体可以代谢所有这些，但氮。氮气是用于形成必要的身体机能许多不同的氨基酸必不可少的，但过量的氮必须被排出体外。肝脏转换过量的氮以尿素，然后通过血液和肾脏行进到被过滤掉。一种高蛋白质饮食可能导致增加尿素生产;过量的尿素可在尿液中出现。
排尿
高蛋白饮食有利于提高生产尿量。尿素在体内的增加，推动了对经肾脏过滤更多的需求。这意味着更多的水从血液拉到补偿尿素清除。过度利尿而一个高蛋白质饮食可导致脱水，指出美国肾脏基金会。
钙
通过Roichi伊藤进行的一项研究，出现在美国临床营养学杂志在1998年发现，增加蛋白质的消耗导致尿液中钙的增加。虽然其确切机制尚不十分清楚，过度的钙质流失的影响仍然是非常重要的。钙损失与骨矿物质密度的损失和增加骨质疏松病症相关，特别是在老年人。
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