维生素B复合物的成员作为辅酶，帮助人体的每个细胞。它们帮助身体代谢碳水化合物、蛋白质和脂肪，并为新细胞构建DNA。没有辅酶，酶就不能发挥作用。维生素作为辅酶或辅酶的前体以令人印象深刻的方式协同工作。前体是可以转化为活性维生素和辅酶的物质。

硫胺

硫胺素，或维生素B1，在葡萄糖的氧化中起辅酶的作用。硫胺是参与代谢反应的几种酶的辅酶。多吃肉类、绿叶蔬菜、全谷物和豆类，都能从硫胺素中获益。

生物素

辅酶B复合物的好处

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生物素作为其他酶的辅酶，在代谢过程中催化各种化学反应。例如，生物素与丙酮酸羧化酶协同工作，丙酮酸羧化酶是克雷布循环(为细胞提供能量的一系列复杂化学反应)所必需的。生物素存在于豆类、蛋黄、坚果和肝脏中。肠道细菌也能合成生物素。

氰钴胺素

维生素B12，因含有钴而被称为钴胺素，在许多代谢途径中起辅酶的作用。维生素B12由微生物合成，几乎完全从动物产品中获得。

叶酸

人体酶的3种特殊用途

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叶酸作为一种辅酶，可以合成几种氨基酸、嘌呤和胸腺嘧啶，这些都是用来制造DNA的。叶酸缺乏会导致贫血和生长衰竭。叶酸存在于许多食物中，包括深绿色蔬菜，如菠菜、牛肉、鸡蛋和全谷物。它也是由肠道细菌合成的。

核黄素

核黄素，又称维生素B2，是两种重要辅酶的前体，在细胞线粒体内的许多重要氧化还原或呼吸反应中，辅酶又作为氢的载体。核黄素存在于许多食物中，包括牛奶、谷物和肉类。

烟酸

烟酸，也被称为烟酰胺，作为两种辅酶的前体，这两种辅酶是糖酵解、克雷布循环和氧化磷酸化代谢过程中的氢载体，为身体提供能量。烟酸存在于肉类、绿叶蔬菜、土豆和花生中。你的身体也可以从氨基酸色氨酸中产生少量的烟酸。

吡哆醇

吡哆醇，也被称为维生素B6，是一种重要反应的辅酶的前体，涉及蛋白质代谢，包括氨基酸的合成。当你吃肉、鱼和家禽时，你会从维生素B6中受益。它也存在于许多蔬菜中，如土豆和番茄。

泛酸

泛酸是辅酶a的前体，辅酶a对脂肪酸和碳水化合物的合成或氧化至关重要。顾名思义，泛酸自然存在于许多食物中，包括全谷物、豆类、蛋黄和肉类。它也是由肠道细菌合成的。