自1953年以来，原饼屋采用了真正的民族和种族的煎饼食谱菜单上的焦点项目。随着时间的推移，被提供了额外的菜单选项，导致各种各样的营养信息。基于烹饪方法和配料上，营养信息包含脂肪，碳水化合物和蛋白质的平衡。
堆栈与香蕉，枫糖浆和坚果煎饼。
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类型
虽然煎饼是在原来的饼屋的焦点，也提供传统的早餐食品。签名苹果煎饼与苹果炒，与其他专业项目，包括烤箱烤制的荷兰婴儿煎饼和咸牛肉哈希肉桂糖制成。谷物，华夫饼，薄饼，蛋菜和肉也可以订购。
特征
在原来的饼屋煎饼配有带酸酵母，面粉和糖在平底锅煎制成的薄饼面糊。新鲜的食谱采用93分奶油，36％的纯奶油，新鲜鸡蛋级和硬小麦面粉漂白。纯枫糖浆和水果馅料，如香蕉切丁和新鲜蓝莓可添加到煎饼，如烤椰子和切碎的胡桃提供额外的配菜。
卡路里
大多数在原来饼屋菜单选项将包含每份热量显著数量。在49人级烙饼煎饼，例如，包含每个煎饼347个卡路里，而签名苹果煎饼中含有595个卡路里的热量。培根和奶酪煎蛋含有500个卡路里的热量和鸡蛋，培根和早餐麦片含有581个卡路里的热量。可以通过在侧订货酱汁或降低了整体的份量减少卡路里含量。
内容
煎饼的菜肴包括主要脂肪和碳水化合物与约11g每份蛋白质。所述的49er烙饼煎饼和签名苹果煎饼分别包含8.7克和22 g总脂肪的，和90g总碳水化合物。加入糖浆和额外的浇头的煎饼可以增加碳水化合物和脂肪的量。如果你正在寻找一个低碳水化合物的选择，培根和奶酪煎蛋卷包含39克总脂肪的33克的蛋白质和只有2.4 g的总碳水化合物。
优点
即使有卡路里显著量，原来饼屋的选项将提供多种维生素和矿物质。蛋，咸肉和燕麦片早餐，例如，提供与581毫克的钾沿每日推荐摄入的18％4.4克膳食纤维。它还提供每日建议摄入量的铁的14％，钙的16％和维生素A. 8％
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