胃旁路手术可以帮助肥胖患者失去显著大量的重量。手术减少胃和块一些热量吸收的大小。Patients gradually progress through several dietary stages after surgery until they are able to tolerate a high protein, low sugar, low fat diet, according to Linda Aills, R.D., lead researcher, in a report published in the March 2008 issue of "Surgery for Obesity and Related Diseases."
整个水果
手术后的透明液体，充满液相时患者可能没有吃整个水果。在以后阶段，包括泥的和软的阶段，一些软的或捣碎的整个水果可能被包括在内。患者必须考虑的任何食物，包括水果糖和碳水化合物的含量，避免倾倒综合征。倾倒综合征，造成食用过多的糖或脂肪，产生颤抖，头晕，出汗，恶心，呕吐马里兰大学医学中心大学说。浆果 - 蓝莓，草莓，树莓和其他人 - 包括少糖和碳水化合物比其他水果，让患者忍受他们，根据减肥饮食。香蕉，另一方面，可能会引起不适和体重增加由于其含糖量高。剥离和修剪的水果，如苹果，橙子和柚子提高他们的消化率。当患者在任何阶段添加新的食物，他们应该非常少量开始咀嚼吃一口以及促进消化。如果一个特定的食物引起诸如不适，腹泻，恶心或呕吐，患者应避免食用。
加工的水果
患者包括手术后捣碎在泥的食物相商用准备的水果。糖含量，但是，可能使一个特定的水果不可接受如果在罐头轻或重糖浆。为了避免倾倒综合征，患者应该找水果没有加糖的果汁罐装或震动。无加糖的苹果酱是适当的为好。
果汁和干果
虽然术后病人大约40％可以容忍稀释苹果和橙汁，最必须避免或淡化这些果汁由于含糖量高，笔记Aills。大多数患者必须避免干果如葡萄干，杏干和蔓越莓干，由于其含糖量高。有些患者可能会发现，他们容忍这些形式的水果两年后之后，即使他们不能在过程的早期容忍他们。