随着美国的肥胖问题日益受到关注，很多人都转向特殊的技术，以维持或减肥。体内的多余脂肪是2型糖尿病的一个危险因素。美国糖尿病协会估计，美国人口的8％以上患有糖尿病为2011年1月的血糖指数，传统上用于糖尿病管理的工具，也是越来越多地被用作一种方式，非糖尿病患者看糖的摄入。不像其他含糖量高的食物，蓝莓排名的血糖指数低。
糖衣血糖指数
在糖尿病患者中，过多的糖会提高血糖水平，而吃太多的甜食会增加所有人群的卡路里消耗。根据食物中碳水化合物的含量以及它们对血糖的影响程度，对食物的血糖指数(GI)进行评估。排名范围从0到100。一些全谷物和其他复合碳水化合物的含量很低，因为它们对血糖的影响很小，而且被认为更健康。但重要的是要考虑到，一些高脂肪的食物血糖指数很低，但不一定对你的健康有益。
蓝莓拯救了美国大兵
蓝莓是低血糖指数，这使得富含抗氧化剂的食物音效选择减肥者。BL刊物指出，新鲜浆果包含40 GI不仅蓝莓携带降低血糖上升的风险，而且还提供了许多饮食的好处。蓝莓是钾的天然来源来调节血液钠，以及钙。它们还富含抗氧化维生素C和E.此外，其纤维含量高，有助于保持你在更长一段时间。
贝瑞的良好来源
蓝莓是在七月的旺季。营养和饮食的学会建议选择是干燥和牢固光滑的皮肤浆果。青紫变色指示变质。有机蓝莓是一年左右的同时可用。无论您选择有机或没有，请确保您冲洗浆果用来防止食源性疾病前彻底。如果新鲜蓝莓不可用，考虑冻结版本。没有添加糖冷冻蓝莓具有相同的营养成分在生产过道新鲜浆果。
平衡你的蓝莓
与所有的蓝莓的营养价值，这也难怪为什么这是一个去到食品寻求低GI减肥的选择之中。像任何食物，但是，它是可以吃的太多的好事。考虑不必每次1杯蓝莓，以满足您的日常水果和蔬菜的要求之一。蓝莓是不是蛋白质的显著来源，这是免疫功能，体液平衡和激素调节的必要必需的营养素。考虑加入蓝莓富含蛋白质的藜的早餐，或用它们来顶全麦华夫饼的特殊场合。如果你有糖尿病，蓝莓可以淬火你对甜食的只是一个健康的方法。