除普通的水外，茶是世界上最受欢迎的饮料。随着各种口味，包括绿茶和凉茶，这种常用的饮料都是健康和美味的。但在你坐下来陡峭的杯子之前，考虑热茶的优缺点与冷茶。
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酿造茶的冷输注方法可能让您最大限度地提高茶的健康益处。
热茶与冷茶
如果您是常规的茶饮，机会是，您喜欢在一定温度下饮料。虽然饮用茶和冷茶的健康益处偏标可能发生的否定，有些研究表明，在较长的时间内，寒冷酿造可能具有比热水中的叶子更长的健康益处。
根据2015年12月在2015年12月的研究中，传统的茶叶的茶叶中的茶叶中的叶子在加热水中的温度范围为158华氏度到200岁以上食品科学与技术杂志。
然而，研究人员发现，据报道，冷水浸出以最大限度地提高茶水效果，包括更高的抗氧化活性和总酚类和无碱酸含量。但不幸的是，为了实现这一目标，您需要允许茶更长的输液时间。
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因此，研究人员决定测试一个简短的热输液步骤，然后是绿色，黑色和乌龙茶上的冰。他们看着儿茶素，黄嘌呤和加酸含量，抗氧化力，总酚类和颜色分析。
他们发现一种短的热输注步骤，其次是冰，显示出抗氧化活性的冷输注的相似性，这是较冷的浸泡方法，防止通过暴露于高温引起的生物活性分子的降解。这意味着，您仍然可以获得冷输注的好处，而不等待您的茶以饮酒。
冷茶的其他好处
除了更大的抗氧化能力之外，寒冷的酿造也可能有助于超过心血管并发症的超重患者。一个小型，2018年4月的研究发表在生理学的前沿分析了来自23个健康受试者的心血管，代谢和皮肤反应，可在冷或热温度下喝不含蛋白质的Yerba Mate茶。
他们发现的是，喝着冷，不加糖的含咖啡因茶叶的受试者经历了更大的刺激热生成和脂肪氧化比热茶。此外，冰茶没有引起心输出工作的增加。
这可能有助于肥胖的肥胖患有高血压和其他不能使用热药物的心血管并发症。研究人员确实注意到，这种数据是初步的，需要进一步的实验来确定不加糖的含咖啡因冷茶的体重控制的疗效。
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谈到咖啡因，您最喜欢的绿色或黑茶通常含有一剂咖啡因。这梅奥诊所报告称，8盎司的红茶有25至48毫克的咖啡因，8盎司的绿茶杯有25至29毫克的咖啡因。
如果你试图削减咖啡因，那么研究食品科学与技术杂志说冰茶与热茶的咖啡因较少，即使在使用时同样的咖啡用于酿造方法。这对想要享受绿色或红茶的人来说这是一个很棒的消息副作用这通常是咖啡因。