食物的含糖量

你的饮食由两种糖组成:一种是天然存在于食物中的,另一种是添加在食物中的。一些食品如乳制品或水果含有天然的糖,而几乎所有的加工食品都含有某种添加糖。限制添加糖的食物和饮料的摄入可以帮助你过上更健康的生活方式。虽然在水果和奶制品中发现的天然糖仍然是糖的来源,这些食物也提供许多其他健康的营养。

一碗加了巧克力酱的冰淇淋。
图片来源:AlexPro9500 / iStock /盖蒂图片社

乳制品中的糖

天然糖存在于牛奶和奶制品中。这类食物中含糖量最高的食物包括一杯58克的巧克力软冰淇淋,6盎司超过35克的果味酸奶和一杯含25克总糖的巧克力牛奶,包括天然的和添加的。在食物组中,含糖量最低的食物是6盎司的普通或人工加糖的水果酸奶,含糖量低于8克,或一杯牛奶,含糖量低于13克,这些都是天然产生的。大多数奶酪、鸡蛋、黄油和酸奶油的总糖含量不超过2克。

水果和果汁中的糖

干果含有大量的糖,因为它的体积很小。半杯葡萄干含有大约49克,其他干果,如杏子、桃子、李子或李子,每半杯都含有30克或更多的总糖。葡萄汁是所有果汁中含糖量最高的,大约每杯36克。低糖水水果罐头,如水果鸡尾酒、桃子、梨和不加糖的菠萝,每杯提供30到34克的总糖。完整的水果比干的、榨汁的或罐装的水果含糖量少得多。一杯橘子或金猕猴桃片提供20克多一点的总糖;生樱桃、菠萝、橙子或李子每杯大约17克。浆果是含糖量最低的水果,每杯含有6到7克的总糖。

糖饮料

添加糖意味着更多的热量,而没有很多营养。软饮料和能量饮料是含糖最多的饮料。一份16盎司的软饮料可能含有多达61克的总糖,而一份16盎司的能量饮料可能含有多达54克的总糖。水果味饮料每杯可以提供25克到37克以上的总糖。为了减少糖的摄入量,不加糖的黑咖啡、茶或水和无糖的减肥饮料是一个很好的选择,而不是高糖的软饮料、能量饮料或水果味饮料。

发现添加糖

美国心脏协会建议女性每天摄入6茶匙添加糖,男性每天摄入9茶匙,分别相当于24克和36克糖。营养成分表上每4克总糖相当于1茶匙糖。添加糖和天然糖都包含在营养成分表中。如果配料表中包括糖、甜味剂或任何类型的糖浆、浓缩果汁、果糖、蔗糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜或糖蜜,则食品中含有添加糖。在只含有天然糖的食物中,如牛奶或整个水果,成分表中没有任何添加糖的成分。

参考文献
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