快餐餐厅的低钠菜单项目

鸡胸肉是一个很好的慢钠选择。
图片来源:istetiana/moment/getTyimages

在快餐店外出就餐或在杂货店选择预包装的餐点似乎方便,但从长远来看,这对您的健康没有帮助。选择低钠的快餐食品涉及一些工作,但降低了心血管疾病和高血压的风险。

钠营养信息

作为人体需要的关键电解质,钠对于执行基本功能是必要的移动肌肉并保持规律的血压。然而Linus Pauling Institute微量营养素信息中心解释说,大多数饮食中的钠并不自然地发生在食物中。

在食品加工阶段,大多数成年人从预包装的食物中获得了大约75%的钠含盐,或者在食品加工阶段添加了风味。对于大多数健康的成年人而言,这会导致钠的摄入量要高于严格必要的钠摄入量。

根据2015 - 2020年美国人饮食指南,对于成年男性和成年女性,建议的每日钠剂量为2300毫克。但是,美国各地人民的平均摄入量通常要高得多 - 对于成年男性来说,每天为4,240毫克,而成年女性平均为2,980毫克钠。

随着时间的流逝,过量的钠会导致慢性高血压,从而导致血压升高,从而导致肾脏和血管损害。这美国心脏协会(aha)解释说,理想情况下,大多数成年人的消费量应小于推荐的每日剂量。

阅读更多:快餐餐厅的14种健康食品

每天将钠摄入量限制为仅1500毫克,对降低高血压和改善心血管疾病的影响会产生重大影响。根据啊哈,过量的钠也可能导致液体积聚,导致体重增加和过多的腹胀。

低钠快餐建议

外出就餐时限制钠摄入量的关键方法之一是要意识到外出就餐时存在的低钠,快餐店。最好的低热量健康快餐店也将在钠中含量很低。低盐,快餐选择可以包括瘦鸡胸肉和鲑鱼是首选的肉类。

鲑鱼的6盎司圆角大约提供95.2毫克或4%每日钠剂量。类似的6盎司鸡胸肉提供的钠甚至更少 - 79.9毫克或每日剂量限制的3%。

阅读更多:使快餐更健康的10种方法

根据哈佛健康出版,某些类型的美食,例如意大利食品和亚洲食品,通常基于使用的调味料,腌制肉和奶酪的钠含量更高。在这些餐厅,最好的低热量,健康的快餐选择将涉及选择低钠大豆酱和仅奶酪或蔬菜顶披萨而不是意大利辣香肠。

阅读营养标签选择低钠快餐店时,是降低钠摄入量的关键。快餐的钠图表因有关餐厅以及您选择的餐点而异。

2019年6月研究的研究人员发表在营养与饮食学院杂志发现在过去的十年中,快餐店的主菜中平均钠含量增加了4.6%。

根据2019年9月的一项研究美国预防医学杂志,美国连锁餐厅的大多数餐点都超过了推荐的钠含量。麦当劳只有一个双芝士汉堡有1,040毫克的钠,而一只带有奶酪和生菜的牛肉炸玉米饼,来自炸玉米饼571毫克钠

阅读更多:为什么您应该选择在快餐上煮熟的饭菜

美国食品药品监督管理局建议选择轻或低盐快餐调味品,因为钠含量可以迅速加起来。选择油和醋沙拉敷料是低盐快餐店的首选选择。要要求调味料在侧面供应,以便您可以控制毛毛雨的尺寸,这也是一个更好的主意。

参考
显示评论