作为一种必要的营养物质，膳食蛋白质可以让你的身体完成一些重要的任务，否则它是做不到的。这些任务包括塑造和修复肌肉、骨骼和器官;调节激素;维持免疫系统功能。然而，摄入过多的蛋白质是绝对有可能的，这会引发各种健康问题。

多少才算太多?

很难确定你是否摄入了过多的蛋白质，因为对你来说合适的蛋白质量取决于你的年龄、性别、体重和体育活动水平等因素。医学研究所建议成年女性每天摄入46克蛋白质成年男性每天摄入56克蛋白质。莱斯大学建议，如果你体重更重，更活跃，你可能会摄入更多的食物，保持健康。如果你是一个正在成长的运动员或一个正在锻炼肌肉的成年人，每天的目标是每磅0.6到0.9克。

体重增加

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如果摄入过多的蛋白质会给你的饮食增加多余的热量，这就意味着随着时间的推移，体重会增加。在高脂肪、高热量和高蛋白食物是主食的西方国家尤其如此。例如，负责任的医学医师委员会报告说，大多数美国人每天摄入的蛋白质超过所需蛋白质量的两倍，而疾病控制和预防中心报告说，几乎70%的美国成年人超重。

营养不足

过于关注一种营养物质，比如蛋白质，可能意味着你在饮食中无法获得足够的其他营养物质。长期的高蛋白饮食可能会增加你营养不足的风险。当你主要吃来自动物产品的富含蛋白质的食物时，你就会错过来自植物蛋白的膳食纤维，你可能会注意到消化问题、便秘或憩室炎等症状。

严重的健康影响

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根据2006年发表在《国际运动营养与运动代谢杂志》(International Journal of Sports Nutrition & Exercise Metabolism)上的一篇文章，非常高蛋白的饮食，也就是提倡每天摄入超过200克蛋白质的饮食，会增加某些疾病的风险。包括高氨基酸血症，即氨基酸过量;高氨血症，即氨过量;胰岛素过多引起的高胰岛素血症;甚至早死一些负面影响，包括开始的高氨基酸血症和高氨血症，仅在一餐40克或更多的蛋白质后就可以观察到，但这些影响只是长期和严重的。