绿茶对节食的负面影响

长期以来，绿茶因其有益健康而受到称赞。饮用绿茶可以促进脂肪氧化，增加能量消耗，从而促进减肥。虽然喝绿茶有几个好处，但也要注意过量饮用绿茶可能带来的副作用。

每6到8盎司的绿茶平均含有30到60毫克的咖啡因。这比一杯咖啡所含的平均100毫克咖啡因要少。绿茶在减肥时通常会摄入更多的量。每天喝五杯以上的茶会使你的咖啡因摄入量上升到不安全的水平，增加失眠、烦躁、颤抖和胃部不适的风险。

丹宁酸是绿茶中含有的化合物，能与体内的非血红素铁结合。非血红素铁是一种含在植物和铁强化食品中的铁。它不像血红素铁那样容易被人体吸收，但饮食中的大多数铁通常是非血红素铁。Vee Tea的茶叶专家Lindsey "Vee" Goodwin指出，绿茶中的单宁酸会与体内的铁形成不溶性的结合，使铁无法消化。根据古德温的说法，“在临床研究中，一顿饭加一杯茶对铁的吸收的典型降低约为30- 60%。”This interferes with iron absorption, which can lead to iron deficiency anemia. Iron deficiency anemia can cause feelings of weakness, shortness of breath, irritability, headaches and irregular heartbeat.

儿茶素没食子酸酯(EGCG)是一种在绿茶中发现的化合物。美国癌症研究协会对茶叶抗叶酸活性的研究表明，EGCG会干扰叶酸在细胞中的使用。叶酸是制造DNA和预防癌症的DNA负面变化所必需的。叶酸还有助于生成红血球，预防心脏病和贫血。要预防叶酸缺乏症，了解绿茶的摄入量是很重要的。根据世界上最健康的食物网站，一杯绿茶提供20到35毫克的EGCG。联系你的医生，确定一个适合你和你特定的饮食需要的安全摄入量。

绿茶是一种天然的利尿剂，这意味着它会导致你的身体失水。饮用过量的绿茶(每天超过五杯)会导致排尿过多，导致脱水和电解质失衡。脱水还会导致头痛、嗜睡、心率改变和休克。

根据马里兰大学医学中心的研究，绿茶会干扰某些药物的吸收和效果。这可能会降低或加强药物的效果，从而使你的健康处于危险之中。一些可能受到影响的药物包括MAOI抑制剂、锂、腺苷和血液稀释剂。与你的医生讨论你的绿茶摄入量，以确保你没有干扰你正在服用的药物。