列出一份高纤维、低脂肪饮食的菜单

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烤全麦三明治。
图片来源:gorkemdemir / iStock /盖蒂图片社

吃高纤维低脂肪的饮食可以帮助你保持整体健康。富含纤维的食物天然低脂肪,含有抗癌和心脏健康的特性。虽然低脂肪饮食是好的,但重要的是你不能排除所有的脂肪。吃一些含有不饱和脂肪的食物,因为它们是全面健康饮食所必需的。

早餐

多吃含燕麦片的一个杯子或全谷类的服务早餐。燕麦将为您提供约4克的纤维;建议你吃至少5克纤维的早餐。为了得到纤维的至少一个多克在你的早餐,你应该添加蓝莓,覆盆子或黑莓您的燕麦片或谷物。浆果是在脂肪纤维又低所有高。

使用低脂或无脂牛奶或豆奶。让水果使燕麦片变甜,而不要加糖。早餐要喝水、黑咖啡或不加糖的茶。这将为你提供没有脂肪和低热量的选择。如果你想喝果汁和你的早餐,选择一个不包含添加糖和限制你喝8盎司的玻璃。

零食

KidsHealth指出,零食可以而且应该每天吃一到两次,以帮助抵御饥饿和疲劳。你每天的零食应该包括一杯水果,一把坚果,比如杏仁,低脂爆米花或小胡萝卜和一汤匙鹰嘴豆泥。每一种选择都是低脂肪、高纤维,或者两者兼而有之。

午餐

你的午餐应该包括全麦面包、意大利面或米饭。这些都是低脂肪纤维的来源。午餐应该含有低脂肪的蛋白质。例如豆腐、豆类、坚果、花生酱或鱼。

午餐菜单可以包括全麦卷上的玉米煎饼,全谷物意大利面配番茄酱和蔬菜,或者全麦面包上的香蕉三明治。你还应该在午餐时吃一份水果和蔬菜来增加纤维含量。午餐时多喝水,这样有助于消化。

晚餐

你的晚餐应该比你通常吃的少,因为你应该一整天都吃富含纤维的食物,这样你就不会那么饿了。坚持食用含有低脂肪肉类或大豆制品的全谷物面食。试着吃全麦面包加黑豆汉堡。做点扁豆汤,晚餐定时吃;它可以预先制作并冷冻以备将来使用。

在你的晚餐吃各种水果和蔬菜。避免用高脂肪的食物烹饪蔬菜,如黄油或培根油脂。相反,用少许橄榄油烹饪,用盐和胡椒粉调味。这将有助于保持你的低脂肪饮食。如果你选择吃沙拉,不要使用高脂肪的沙拉酱。

参考文献
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