2018年,服用补充剂的18岁至34岁成年人中,有83%的人服用复合维生素a负责任营养委员会膳食补充剂消费者调查。这是很多人寄希望于复合维生素的潜在好处,其中许多尚未得到证实。复合维生素可能对某些人群有益,但大多数人不会从中受益——甚至可能存在风险。
多种维生素的目的
据《华盛顿邮报》报道,美国补品行业在过去25年里迅猛发展,目前的产值已超过400亿美元AARP。随着全球经济增长预计将很快超过$ 180十亿,报告美国Pharmacopeial公约,很明显,多种维生素和矿物质补充剂的普及只增加。但为什么?
根据2018年CRN调查,成年人服用复合维生素的首要原因是身体健康。的美国国立卫生研究院报告指出,许多人将复合维生素视为一种“营养保险”,以填补日常饮食中可能导致某些营养素缺乏的任何缺口。繁忙的日程安排和不断增加的精制谷物和快餐的摄入量使人们更有可能无法从均衡的饮食中得到他们需要的一切。
传统的多种维生素提供大部分或全部以接近每日值(DV)级别必需的维生素和营养物质,每日推荐量(RDA)或适宜摄入量(AI),所有这些都被认为是有效和安全的金额总人口。其他多种维生素和矿物质补充剂可能含有较多的某种营养素瞄准往特定人群,如额外的钙的妇女,或额外的B族维生素,以支持男性的心脏健康。
专业的多种维生素,可以针对运动员或找人要减肥,而有些则是促进提高免疫功能或更年期症状提供救济。一些多种维生素可能包括中草药成分和进来每天服用含多种药片包。无论任何这些补品提供他们的建议好处在于尚未确定。
复合维生素的好处
美国国立卫生研究院报告,服用复合维生素增加每日摄入量的重要营养成分,这可能是没有足够的膳食摄入量的人谁帮助。然而,除此之外,好处是不清楚。一些研究已经表明的服用维生素对某些疾病的好处,但不是为别人。
整体健康
一项对收集自3万多人的调查数据的分析发现,在长达6年的时间里,膳食补充剂对全因死亡率没有影响。这项由美国国立卫生研究院资助的研究发表在《美国医学杂志》上内科医学年鉴四月2019年,得出的结论是某些营养物质,包括维生素A,维生素K,镁,锌和铜,分别与心血管疾病的风险较低和全因死亡率相关,但他们从食物中获得,只有当有利。
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心血管健康
的医师健康研究2研究人员对14646名50岁以上的男性进行了为期11年的长期复合维生素补充剂研究,其中754人有心血管病史。研究结果发表在《美国医学会杂志》2012年11月,研究人员发现,有1,732例主要心血管事件,但服用复合维生素的人与服用安慰剂的人在风险上没有显著差异。
研究还发现,每天服用复合维生素对心肌梗死风险、中风或心血管疾病死亡率没有影响。此外,补充多种维生素对有心血管病史的男性心血管事件的风险没有影响。
随后发表在《科学》杂志上的一篇研究综述杂志美国心脏协会2018年7月,对18项研究的结果进行了检验,发现复合维生素对心血管疾病、冠心病和中风的死亡风险没有影响,对中风发病率也没有影响。研究人员得出结论,服用复合维生素不应以降低心血管疾病和死亡风险为目的。
癌症的风险
另一项来自《内科医生健康研究II》的数据分析发表于《美国医学会杂志》在美国,研究人员发现多种维生素对癌症风险有积极作用。在长达11年的随访期间,2669名男性被诊断患有癌症,其中一半患有前列腺癌。
总的来说,总的癌症风险在统计上有显著降低,但对前列腺癌、结肠癌或其他部位特异性癌症没有影响。对癌症死亡风险也没有显著影响。研究人员得出结论,每天补充多种维生素可以适度但显著地降低总的癌症风险。
研究发表于乳腺癌研究与治疗2013年10月,研究了复合维生素对7729名年龄在50岁至79岁的浸润性乳腺癌患者死亡率的影响。七年后,服用复合维生素的女性的乳腺癌死亡率比不服用的女性低30%。研究人员的结论是,这些发现可能表明复合维生素补充剂在降低乳腺癌死亡中的作用,但还需要更多的研究。
多维生素补充剂的问题
美国国家卫生研究院报告说,要证明服用维生素对特定健康问题的益处是有问题的,因为服用膳食补充剂的人往往有更健康的饮食和生活方式。此外,研究结果并不能适用于市场上所有的复合维生素补充剂,因为研究中使用的不同补充剂中,不同的人群和不同的随访期所含的营养成分和数量都很大。
多种多样的复合维生素补充剂也让人难以断言它们都是安全的。因为他们不受监管很多补品提供远一些营养物质超过每日建议一般人群。如果摄取过量,某些营养素可能是危险的。例如,获取过多的β-胡萝卜素——维生素a的一种形式——会增加吸烟者和其他患肺癌风险较高的人患癌症的风险。
服用过多的另一种维生素A视黄醇怀孕期间会增加出生缺陷婴儿的风险。NIH还报告说,男性和绝经后的女性不应该服用含有足量铁元素的补充剂,除非经医生指示,因为足量铁元素远远超过了他们的日常需要。
对于所有其他的人,服用含有营养成分接近DV应该不会造成任何健康风险的一个基本的维生素。然而,这取决于饮食,以及。谁吃了很多营养强化食品和服用多种维生素可能会无意中被乐极生悲一些营养素,即使他们的维生素含有大量保守的人。
小费
在一篇文章新英格兰医学杂志2015年10月,研究人员分析了63个急诊科从2004年到2013年的数据,估计每年有23005次急诊科就诊是由于服用维生素和矿物质补充剂等补充剂引起的不良事件。
你应该服用复合维生素吗?
主流医学界的普遍共识是,饮食健康均衡的人不需要补充多种维生素。在诊断为营养缺乏的情况下,医生可能会建议服用复合维生素或特殊的营养补充剂来修复营养缺乏。然而,根据the进行的一项民意调查显示美国骨科协会不到四分之一的人服用维生素或其他补充剂有记载的不足。
其他人可能只是投掷钱拿走,根据约翰霍普金斯大学医学院。约翰霍普金斯韦尔奇预防、流行病学和临床研究中心主任,拉里·佩尔博士说有更强的证据支持健康饮食和维护等生活习惯,如经常锻炼和保持健康的体重的好处。
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在2013年2月的文章中以科学为基础的医学,药剂师斯科特Gavura报告观察人们每月花费超过$ 100的补充,最有可能提供的任何好处。然而,许多人畏缩在新鲜的有机农产品和青草喂养肉类和奶制品的成本。
与其花钱买昂贵的多种维生素和矿物质补充剂,消费者的钱可能更应该花在营养食品和健身俱乐部的会员卡上。阿佩尔报告说,他不服用补充剂,而是专注于每天吃三顿健康餐,包括每顿吃两份或更多的水果和蔬菜,以及低脂乳制品、全谷物和从鱼或鸡肉中提取的瘦肉蛋白。
如果你是素食主义者或素食主义者,孕妇或有其他健康状况或诊断不足,则可能需要补充;然而,这是明智的补充投资你已经和你的医生讨论后,才。
- 理事会负责营养:“2018 CRN消费者调查对膳食补充剂”
- 美国退休人员协会:FDA承诺加强对膳食补充剂的监管
- 美国药典公约:“确保膳食补充剂的质量”
- 国家卫生研究院:“维生素/矿物质补充剂”
- 《内科医学年鉴》:“美国成年人中膳食补充剂使用、营养摄入和死亡率之间的联系:队列研究。”
- JAMA:“多种维生素在心血管疾病的男性中预防:医师健康研究II随机对照试验”
- 《美国心脏协会杂志》:“复合维生素不能降低心血管疾病和死亡率,不应为此服用。”
- JAMA:“多种维生素癌症的男性预防:医师健康研究II随机对照试验。”
- 乳腺癌的研究和治疗:“妇女健康倡议中,复合维生素和矿物质的使用与患浸润性乳腺癌的老年妇女的乳腺癌死亡率”
- 新英格兰医学杂志:“与膳食补充剂相关的不良事件的急诊科就诊”
- 美国骨科协会:一项调查发现,86%的美国人服用维生素或补充剂,但只有21%的人被证实营养缺乏。
- 《内科医学年鉴》:“适可而止:停止在维生素和矿物质补充剂上浪费金钱”
- 约翰霍普金斯大学医学认为:“是否真的有什么好处多种维生素?”
- 科学医学:“谁服用膳食补充剂,为什么?”