山羊牛奶酸奶的好处

虽然牛的牛奶在美国占主导地位，但山羊牛奶实际上是世界上首选的牛奶。它被认为是它的甜味和有些咸味。消耗时，它通常在全牛奶或蒸发的牛奶形式中，但也可以作为奶酪吃。根据世界上最健康的食物，山羊牛奶乔治Mateljan基金会的一个网站可以用作牛奶的替代品。

像牛奶一样，山羊生产的牛奶含有大量的钙和磷。事实上，含量从大约0.78毫克到0.83毫克/每100克牛奶，州立大学的乳制品研究和信息中心。这实际上高于牛奶中的百分比。事实上，每一杯山羊的牛奶含有32.6％的成年人日常钙的价值和27％的日常磷的需求。钙有助于构建更强的骨骼，保护结肠细胞，降低过早综合征症状并防止偏头痛头痛。

山羊牛奶是维生素B2的良好来源，也称为核黄素。核黄素是身体获得和维持能量的能力的关键。通过附着到允许基于氧的能量产生的蛋白质酶来实现这一点。此外，它实际上保护已经存储在体内的能量，以便将来可以使用它。根据世界上最健康的食品遗址，一杯山羊牛奶含有核黄素的每日价值的20％。

在山羊牛奶中发现了一些抗炎化合物。一种这样的主要抗炎化合物是寡糖，也称为短链糖分子。这些分子使人类更容易消化牛奶。在某些情况下，山羊牛奶可能不会影响对牛奶的过敏反应的人可能不会受到否定的影响。包括婴儿和孩子。