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-3脂肪酸和-6脂肪酸被称为必需脂肪酸，因为它们必须从你吃的食物中获得1。这两种脂肪都是健康的不饱和脂肪，可以降低你患心血管疾病的风险，并在你的身体中扮演其他重要角色。你可以从一些食物和几种植物油中获得这些基本营养素。
必需脂肪酸
欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸通过降低胆固醇帮助预防心血管疾病。它们对大脑、神经和全身细胞的正常运作至关重要。它们还有助于调节炎症反应。两种必需脂肪酸必须来自你的饮食;你的身体用它们来制造更多的3个1。最基本的-3脂肪酸是-亚麻酸，简称ALA。你还需要摄入被称为亚油酸的-6脂肪酸，简称LA。女性每天需要1.1克-3和12克-6。男性应该每天摄入1.6克-3和17克-6。
- 欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸通过降低胆固醇帮助预防心血管疾病。
- 你还需要摄入被称为亚油酸的-6脂肪酸，简称LA。
油性鱼类
奇亚籽中含有多少EPA和DHA ?
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欧米伽-3脂肪酸中的两种——二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)——来自油性鱼类。根据莱纳斯鲍林研究所，即使它们可以从ALA中合成，你的身体可能不能产生足够的量1。最好的来源包括鲑鱼，沙丁鱼，鲭鱼，金枪鱼和淡水鳟鱼。美国心脏协会建议每周吃两次油性鱼。如果你没有吃足够的鱼，你可以服用鱼油补充剂。食用鱼油的建议尚未确定，但建议冠心病患者每天服用1克EPA和DHA的混合物。
- 欧米伽-3脂肪酸中的两种——二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)——来自油性鱼类。
- 食用鱼油的建议尚未确定，但建议冠心病患者每天服用1克EPA和DHA的混合物。
植物油
植物性油含有必需脂肪酸ALA和LA1。红花、向日葵、玉米、大豆和芝麻油都富含omega-6脂肪酸。一汤匙这种油含有6 - 10克-6脂肪酸，相当于女性每日建议摄取量的50% - 83%，男性每日建议摄取量的35% - 58%。一汤匙的核桃油和菜籽油含有超过1克的-3脂肪酸。亚麻籽油是更好的来源，每汤匙含有超过7克的ALA。
- 植物性油含有必需脂肪酸ALA和LA 1。
- 一汤匙的核桃油和菜籽油含有超过1克的-3脂肪酸。
坚果和种子
你每天需要多少-3，-6和-9 ?
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像植物油一样，你从坚果和种子中获得的必需脂肪酸有ALA和LA1。葵花籽、松仁、山核桃和巴西坚果每一盎司含有6 - 10克-6脂肪酸。两种富含omega-3脂肪酸的食物是核桃和亚麻籽。这两种来源都至少含有你每日推荐摄入量的100%。一盎司的核桃含有2.6克ALA，而一汤匙亚麻籽粉含有1.6克ALA。
- 像植物油一样，你从坚果和种子中获得的必需脂肪酸有ALA和LA 1。
- 葵花籽、松仁、山核桃和巴西坚果每一盎司含有6 - 10克-6脂肪酸。
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