黑莓在整个多美的自然生长。事实上，他们在美国本土的饮食几千年的主食，并是早期欧洲移民喜爱的食物。今天，你可以在大多数杂货店找到黑莓，这使得它轻松地享受自己的许多健康益处。黑莓，只含有62卡路里的热量和不到1克每杯脂肪，是几个关键营养素的最佳来源。其结果是，它们可以帮助你保持健康的组织和打击慢性疾病。
消化系统及心血管益处
在黑莓的纤维有助于帮助消化，并可能有助于降低胆固醇水平，打架心血管疾病。黑莓一杯提供近8克纤维，其是用于分别男人和女人，21至32％的日常纤维建议。在黑莓的维生素A还支持你，帮助维持健康的粘膜，如该行你的口腔内组织消化道。生黑莓的每杯308提供的IU的维生素A.这是对女性的日常维生素A摄入量的13％，男性为10％。
骨骼的好处
维生素C和K和黑莓的微量元素锰所有有利于你的骨骼。维生素K激活存入新的骨矿物质组织所需的蛋白质 - 一个过程中必不可少的，以保持骨骼强壮。每服黑莓含有的维生素K 29微克 - 24和推荐的每日摄入量分别为男性和女性的32％。维生素C促进胶原质的合成，在骨组织中丰富的蛋白质。黑莓一杯提供的维生素C，这是推荐的每日摄入量为妇女的40％，而男性33％30毫克。锰也促进胶原蛋白的生产和激活酶对骨骼发育至关重要。浆果每杯提供大约一半为女性锰要求和每日推荐摄入量为男性的40％。
抗癌好处
黑莓的紫色是由于其花青素的含量，而这些花青素还提供抗癌的好处。研究表明，它们作为抗氧化剂——对抗基因突变和致癌组织损伤的化学物质——可能具有减缓癌细胞生长的能力。2012年发表在《植物疗法研究》(Phytotherapy Research)上的一项研究报告称，花青素能提供天然的防晒保护，保护皮肤细胞免受紫外线的伤害。因为太阳的紫外线在皮肤癌的发展过程中扮演了一个角色，花青素可能提供一些保护，防止皮肤癌。
消耗更多的黑莓
使用黑莓增加甜度和营养价值，你的饭菜。用新鲜的黑莓和苹果片荣登燕麦片一碗开始新的一天，或顶你用黑莓和去壳的大麻种子希腊酸奶。烤成黑莓全谷物松饼或将它们添加到绿叶沙拉。如果你渴望一个比较有营养的沙漠，试图在微波与切片桃子加热黑莓，并与健康的燕麦片顶“黑莓崩溃。”