你可能遇到过很多含有偏亚硫酸钠的产品，而你自己都没有意识到。偏亚硫酸钠可以保存食物，广泛用于商业酿酒。是纺织、制浆、造纸等行业的漂白剂。它也被用于化学，制药，电影和摄影工业，甚至在水和污水处理厂。然而，纯偏亚硫酸钠是相当危险的。
吸入
吸入焦亚硫酸钠会刺激你的呼吸道。症状包括咳嗽和呼吸急促。在一些人，焦亚硫酸钠可能引起过敏，哮喘类型的反应。
摄入
摄入纯焦亚硫酸钠会刺激你的胃肠系统，因为它会释放硫酸与胃中的酸发生反应。大量摄入可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、循环系统紊乱和中枢神经系统抑郁。一般成年人的致命剂量估计为10克。
皮肤接触
当放置在直接接触时，纯焦亚硫酸钠会刺激皮肤，引起红肿、瘙痒和疼痛。
眼神交流
与皮肤刺激相似，焦亚硫酸钠与眼睛直接接触可引起刺激、疼痛、刺痛、流泪、红肿、角膜损伤和失明。这些影响可能是不可逆转的。
过敏反应
偏亚硫酸钠对某些亚硫酸盐敏感的人会引起严重的过敏反应，导致支气管收缩、气短、气喘、咳嗽、胃肠道紊乱、皮肤迅速肿胀、脸红、麻刺感和休克。
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