如果一种食物是犹太教的，那就意味着它符合犹太人的饮食规则。这些规则是出于宗教、卫生、实践和仪式的原因制定的。在食品包装上寻找符号，看一种食品是否符合犹太教标准。犹太教101警告说，你会在星星或圆圈内看到一个K，一个带圆圈的字母U，一个KOF-K符号或单词“pareve”。只有字母K的食物可能是也可能不是犹太教食品，因为其他符号都有商标，而字母字母不能。你会发现犹太教饮食中允许的食物种类繁多。
肉
许多肉类是允许在犹太教饮食。屠宰动物的方式通常决定了肉是否符合犹太教标准，因此你必须从一个休切特人或认证的犹太教屠夫那里购买产品。动物也需要有偶蹄或者反刍来达到犹太教的目的。被认为是犹太教的动物包括山羊、奶牛、绵羊、羚羊、鹿和长颈鹿。不符合犹太教的动物包括猪和兔子。没有鳞片或鳍的鱼也不符合犹太教，例如贝类。根据东正教联盟的规定，火鸡、鸡肉、鹅和鸭子是可以吃的。带有洁食标志的铅锤或金属标签通常夹在洁食肉类上。肉类或禽类也可以放在带有犹太标志的防篡改包装中。
饮料
热的黑咖啡和茶不会引起对犹太教要求的担忧。此外，来自犹太动物的牛奶也可以。然而，《犹太食品生产》一书的作者Zushe Yosef Blech说，你不能同时食用或烹调肉类和奶制品，所以在咖啡中使用奶油时要小心
乳品的
其他乳制品食品如犹太酸奶、乳制品饼干和膳食补充剂与牛奶有相同的限制：它们不能与肉一起食用或准备，Blech指出。这就是为什么像普通冰激凌或酸奶这样含有从动物骨骼中提取的明胶的产品不符合犹太教的一个原因。犹太乳酪是用植物酶制成的。
水果蔬菜
大多数水果和蔬菜都允许在犹太饮食中食用。然而，这些食物在食用前必须经过检查和彻底清洁，以防止昆虫等非犹太食品被食用。注意草莓和覆盆子，还有花椰菜和花椰菜，新鲜香草和绿叶蔬菜，因为它们最有可能含有病菌。
其他食物
大多数谷物和谷类食品都允许在犹太饮食中食用，但它们必须是未经加工的。不属于乳制品和肉类类别的食品被视为pareve。帕雷夫食品包括谷物和谷类，以及来自犹太动物的鸡蛋、罐头食品和冷冻食品。这些食品应密封包装，并附有犹太食品认证。Blech说，调味品等物品也需要有一个可接受的犹太认证标志。