吃海藻的健康益处是什么？

海藻可能看起来像纤细的菠菜，但这种浓密的绿色或棕色海洋蔬菜营养成分高，包装各种健康益处。这些包括消化健康，降低胆固醇的效果和减肥。每日服用许多必需矿物质和维生素，只有少量海藻，如Nori，Kelp或Kombu。

膳食纤维

海藻酸盐，在某些类型的海藻中发现的天然纤维如海带，可能有助于消化并降低脂肪吸收。由科学家们领导的一项研究Iain Brownlee博士和纽卡斯尔大学的杰夫皮尔森教授发现，吃海藻减少脂肪消化超过75％。光纤还可以帮助您感到满意并防止暴饮暴食。这些发现表明，向您的饮食中添加海藻可以帮助您减肥和血液中不健康的胆固醇水平。

基本营养素

与其他蔬菜一样，海藻含有必需的矿物质和维生素，你需要健康，平衡的饮食。根据现场的健康，只有一克海藻提供了每日剂量的碘，一种矿物质对健康甲状腺功能至关重要。此外，一种叫kombu的棕色海藻含有颜料浮豆花，这可以帮助您的身体代谢脂肪的能量。最佳健康还报告说，海藻的服务量比西兰花更多的钙，并且几乎是富含蛋白质的植物。海藻中的其他营养素包括维生素B-12和维生素A.

心健康脂肪

您的身体需要健康的脂肪作为均衡饮食的重要组成部分。海藻提供叫做欧米茄3脂肪酸的心健康脂肪。奥兹博士展示网站指出，一张诺里海草含有与两个鳄梨一样相同数量的欧米茄-3脂肪酸。这种类型的脂肪有助于提高健康的HDL胆固醇水平，同时降低有害的LDL胆固醇水平。Omega-3脂肪酸也有助于降低体内炎症。

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加入海藻到你的饮食

有几种方法可以将海藻添加到您的常规饮食中。扁平的Nori海藻床单用于滚动寿司。您可以将它们添加到包裹物中或将它们塞在三明治内或将它们切成条状并折叠成沙拉或汤。购买干棕色或绿色海带海藻条，将它们添加到面包，比萨饼，土豆，意大利面，砂锅，炖菜和汤。或者通过滴橄榄油在新鲜的海藻碎片上和烘烤直到酥脆来制作海藻薯条。