在大多数情况下，脱发是由于年龄、基因或激素水平的变化。但是你吃的东西会影响你的头发的健康程度，特别是当你没有摄入足够的某些营养物质，包括-3脂肪酸、蛋白质、锌、生物素和维他命E。
种子是一种小但强大的营养来源，可以促进健康的许多领域，包括你的头发的健康。它们用途广泛，可以添加到沙拉、燕麦片、酸奶、什锦干果中，甚至可以随手抓一把吃。
种子油，比如亚麻籽油，也能提供这些重要的营养。种子油中的脂肪可以帮助你的身体更好地吸收某些维生素，如A和E，使你的头发强壮。
维生素A是“皮肤病学的主力”Shani Francis，医学博士，MBA他是阿什拉皮肤科(Ashira Dermatology)的医疗总监和首席健康官。它可以帮助你保持头皮健康，而健康的头皮意味着健康的头发，她说。维生素E是一种强大的抗氧化剂，用于许多皮肤病学产品，促进健康的皮肤和头发。
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在食物中加入亚麻籽粉
亚麻籽通常被磨碎并撒在燕麦片、沙拉或冰沙中，它是omega-3和纤维的极佳来源。它也是维生素e的良好来源。根据2015年3月发表在the杂志上的一项研究，弗朗西斯博士说，Omega-3脂肪酸对头发健康和生长至关重要，还可以提高头发密度皮肤美容学杂志。
据英国《每日邮报》报道，每汤匙亚麻籽中也含有大约2克蛋白质美国农业部。而且，由于头发主要是由蛋白质构成的，从饮食中摄取足够的营养也有助于防止头发变薄。
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吃南瓜子
烤一下这些秋天最喜欢的营养丰富的美味小吃，对你的头发有好处。南瓜籽中含有锌，锌被认为可以防止脱发国际食品信息委员会基金会2017年1月发表在《科学》杂志上的一篇论文称，这可能是因为它与蛋白质合成、细胞生长和毛囊发育有关皮肤科实践和概念。
有了南瓜籽，你也会得到很好的帮助镁它也参与蛋白质合成，以及铁。尽管铁在头发健康中的作用还没有完全被了解，但是根据2019年3月发表在《纽约时报》上的一篇评论，脱发的女性通常都缺乏这种矿物质皮肤和治疗。
吃点葵花籽
弗朗西斯博士说，虽然葵花籽很小，但它是人们喜爱的抗氧化维生素E的最佳来源之一，维生素E可以帮助保护头发免受环境毒素的伤害。像亚麻一样，葵花籽也富含促进密度的-3脂肪酸。
葵花籽可以撒在沙拉上，或者放在自制的什锦干果里，作为一种健康的随身零食。
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