你知道这样的场景:肌肉发达、身材魁梧的男人们聚集在健身房的举重器械周围,做着多套引体向上的动作,在难以置信的重卧推中相互瞄准。那些人到底是怎么拿到尸体的?可能需要补充,但如果你是一个瘦骨嶙峋的人,大量的努力工作和适当的营养更有可能帮助你获得肌肉和塑造身形。
补品的作用
肌肉增强剂生意兴隆,所以去健身房的人肯定在使用它们。体格健壮的人可能要归功于补品。包括2013年发表在《营养杂志》(Nutrition Journal)上的一项研究在内的几项科学研究表明,蛋白质补充剂可以增加肌肉质量和锻炼表现。对于经常锻炼的人来说,这些补品也可以提高有氧和无氧运动的力量。
补充对肌肉的
如果你很瘦,最健康的方法是增加肌肉而不是身体脂肪。为了达到这个目的,你可能想要补充乳清或酪蛋白粉的锻炼。两者都含有肌肉生长和修复所需的所有必需氨基酸。如果你是素食主义者或乳糖不耐症患者,那就吃豆粉,它也含有所有必需氨基酸。
肌酸是另一个明智的选择。2013年,《国际运动营养学会杂志》(Journal of the International Society of Sports Nutrition)发表的一项研究表明,无论锻炼者在锻炼前还是锻炼后服用肌酸,肌酸都可以增加肌肉质量和肌肉纤维的大小。支链氨基酸,也被称为BCAAs,也可以促进肌肉蛋白质的合成。
补充的局限性
预防医学专家、医学博士唐纳德·韩斯鲁德说,在锻炼肌肉的过程中,锻炼比补充剂甚至膳食蛋白质更重要。但大多数美国人得到的已经超过了他们的需要,而且不会从补充剂中获得任何额外的好处。天然食物中的高质量蛋白质比补充剂中的蛋白质为肌肉生长提供更好的营养。莱斯大学建议,肌肉发达的运动员每磅体重应摄取0.6 ~ 0.9克蛋白质。
底线
要变得肌肉发达,有必要定期进行各种力量训练练习。没有必要服用补品,但有些人服用了,并可能因此得到轻微的改善。仅仅通过观察一个强壮的人是无法判断他是否服用补充剂的。要锻炼肌肉,首先要制定一个持续的训练计划和一个健康、平衡、富含蛋白质的饮食——然后,如果你仍然对补充剂感兴趣,在开始使用它们之前,向你的医生或注册营养师明确你的选择。