黄姜粉的好处

它的主要活性成分，亮黄色的姜黄素，已经研究了帮助治疗炎症，关节炎，胃病，皮肤状况，胆囊和肝脏疾病以及癌症等全身性疾病。

该开花植物姜黄原产于印度和南亚，属于姜科。根收获并在烹饪中使用新鲜的，或在水中煮沸并干燥。然后，他们在咖喱菜磨成深橙黄色粉末如此普遍。

以其芬芳的香气，并略带苦味，姜黄是印度菜熟悉和良好的使用的烹饪香料。这也是多酚的主要来源姜黄素，认为具有抗炎及抗氧化性能。

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姜黄粉，其含有姜黄素，是在两个烹调和天然色素使用的全球。烹饪的使用是一个办法利用它的健康好处。姜黄是印度咖喱主食成分和供应茶叶在日本。在美国，姜黄粉在芥末，奶酪等食品中发现的 - 即使拿铁咖啡。

在姜黄粉用途传统和Aruveydic药已经非常成熟，现在的现代医疗领域正在调查其愈合质量，注重姜黄素明确。该纪念Sloan Kettering癌症中心注意到，在实验室中，实验已经表明，在姜黄，称为类姜黄素的物质，防止炎症通过抑制导致它的分子。

尽管目前还缺乏丰富的证据来支持特定的健康要求，姜黄粉仍用于抵御癌症，治疗感染，减少炎症，治疗肾结石和缓解胃和小肠气。

姜黄可以经由食物摄取（作为粉末）中，在液体提取物或胶囊中。该克利夫兰诊所警告说，虽然从姜黄粉副作用的风险较低，药物相互作用是不太可能，你应该停止服用姜黄，如果您有任何不良影响。姜黄粉可能会导致腹胀或与血液凝血药物相互作用，根据克利夫兰诊所。

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姜黄素正在研究用于治疗多种癌症，因为它被认为含有抗氧化性能。它也可以减少肿胀和炎它出现在癌症中发挥作用。

在公布的2018年八月的研究国家科学学院院刊结果显示，姜黄素有效地杀死某些癌细胞。虽然研究是在老鼠身上，而不是人类进行的，其调查结果也值得一提，因为它表明，姜黄素可能被用于预防或治疗蛋白酶体成瘾的癌症，如三阴性乳腺癌和多发性骨髓瘤。

尽管如此，梅奥诊所谨慎地提到，研究正在进行关于姜黄，援引的可能性，姜黄素可能能够预防癌症，延缓癌症扩散，化妆化疗更有效，通过放射治疗保护健康细胞不受损害，即使它有没有得到科学证实。

该美国国立卫生研究院声称，当通过口服或应用于皮肤健康测试目的的使用量姜黄粉通常被认为是安全的。然而，在大剂量服用或使用姜黄粉长期可能会导致肠胃问题。

安雅盖伊，梅奥诊所的营养师在2018年9月文章梅奥诊所新闻网评论，建议在于其粉末形式或食物，如咖喱或酸辣酱服用姜黄粉。建议用量姜黄是高达每天8克。这是最好的开始在低剂量和工作提高到更高的一个。这将有助于防止任何潜在的胃肠道的问题，直到您习惯于姜黄是你的系统的影响。

如果您有慢性疾病，服用姜黄补充剂前咨询你的医生。