你饮食中缺少的5种有益肠道的食物(以及如何享用它们)

“肠道健康”这个词经常被提及，所以让我们来揭开它背后的神秘面纱。肠道健康是指肠道内的环境和生活在那里的细菌。

很多因素都会影响你的肠道，比如你吃的食物(和不吃的食物)、你可能正在服用的药物和其他生活方式因素。

肠道友好的食物是那些有益于你的食物肠道微生物组;它们可以是有益的细菌（益生菌）或良好细菌（益生元和多酚）的燃料来源。其他肠道健康的食物有助于维持适当的工作肠道和消化系统，如膳食纤维和消化酶。

为肠道健康吃各种食物可以帮助确保你滋养你的肠道和住在那里的细菌。

石榴及其果汁富含多酚和抗氧化剂。

2008年1月的一项研究农业和食品化学发现石榴汁在与红葡萄酒，冰茶（黑色，绿色和白色）和葡萄，蓝莓，黑樱桃Acai，蔓越莓和橙汁相比，石榴汁在全多酚含量和抗氧化容量中排名第一。

这对肠道健康很重要，因为某些多酚作为益生元是我们胆量中的好细菌的食物来源。石榴果汁和提取物显着增加有益细菌双歧杆菌属和乳酸菌并在2015年8月的体外研究中显著抑制了有害细菌的生长厌氧生物．

在购买石榴汁时，寻找标有“100%石榴汁”的品牌，阅读成分表，确保没有添加其他果汁，如蔓越莓和葡萄。

你熟悉酸奶，但你曾经尝试过凯菲尔吗？像酸奶一样，Kefir是一种发酵产物，但酸奶由细菌制成，而Kefir由细菌制成和酵母，如1月2020年1月的纸张微生物．

和酸奶一样，开菲尔是益生菌的丰富来源，这对我们的肠道是一个好消息。2019年7月的一项研究土耳其胃肠病学杂志发现在每日喝酒饮料后四周后，与慢性便秘的小组中的基线相比，人们经历了粪便频率和一致性和持续性，减少了泻药。

木瓜可能不在你的每周购物清单上，但如果你想吃得更好的话肠道健康，你可能要考虑把这种水果加到你的下一次收获中。

木瓜营养丰富，富含膳食纤维，和它的热带朋友芒果和菠萝一样，它也是消化酶的天然来源。

消化酶帮助我们的身体分解我们吃的食物。他们还改善了食物中营养素的吸收。木瓜含有消化酶木瓜蛋白，有助于分解蛋白质。

据介绍，所有的蔬菜都含有一些膳食纤维，但只有一些富含益生元蒙纳士大学．耶路撒冷洋蓟——也被称为sunchokes——是益生元的丰富来源，这意味着它们是你肠道里有益细菌的食物来源。

益生元抗蚀剂消化，并没有分解，直到他们到达大肠，如2013年4月在2013年4月的研究中概述营养素．是你结肠中的益生菌分解或使用益生菌作为燃料，这是它们对肠道健康如此有益的一个原因。

另一个原因：当益生元通过发酵分解时，释放短链脂肪酸 - 并且这些效果也有益。事实上，留下肠道屏障功能的血糖屏障函数，增加了总体免疫力，降低了来自有害细菌的攻击风险，每种情况营养素研究。

根据2019年8月审查，德国·卷心菜患者含有24株良好的细菌菌株营养素．

关于这方面的研究非常有限酸菜的好处但一项针对发酵蔬菜和肠易激综合征的研究发现，人们在食用发酵蔬菜六周后，症状明显减轻。然而，有趣的是，对照组(巴氏杀菌泡菜)和实验组(未巴氏杀菌泡菜)都有改善。

巴氏杀菌过程杀死益生菌，因此研究作者认为，基拉乐肠道健康益处来自生活益生菌以外的东西。