至少可以说,在营养领域导航是一项挑战。营养科学在不断变化,几乎不可能跟上。再加上饮食文化,当你想要的只是诚实的营养建议时,你会头晕目眩。
然而,在营养领域导航的最好方法(尤其是你自己的个人需求)是与注册营养师一起工作在美国,并非所有人都能做到这一点。你可能还想听听专家们对食品科学,身体正能量,运动营养和直观的吃——或者以上所有——而不是一对一的会面。
在注册营养师的帮助下凯瑟琳·布鲁金路和杰西卡·琼斯,RDN,我们收集了一些最好的营养播客,由营养师提供可靠(而且免费!)的信息。
如何选择营养播客
首先,您需要检查主机的凭据。如果他们谈论的是营养科学,他们的名字后面应该有“RD”,意思是“注册营养师”。
任何人都可以称自己为营养学家,但营养学家没有注册营养师所具备的严格训练或营养和饮食学背景。布鲁金说,注册营养师必须:
- 完成四年的学位,包括专门设计的、经过认证的营养课程
- 在医疗保健机构、餐饮服务组织或社区机构完成广泛的监督实践项目
- 通过注册考试
- 在他们练习的时候保留继续教育学分
选择一个以实证研究为重点的播客也很重要,琼斯说食物的天堂播客。(她说,这通常需要RD主机的配合。)
琼斯说,一旦你把选择范围缩小到那些由注册营养师引导的话题,检查一下,找到你感兴趣的话题,并与你的营养目标相关。
琼斯说,就像任何时候你收听节目或与临床医生一起工作一样,你必须喜欢他们的氛围。“个性是很重要的一部分,”她说,并补充说采访风格和播客格式也很重要。
以下是七个以营养为重点的播客,它们符合所有的条件。
7个最好的营养播客
1.营养显示
由RD Mary Purdy主持,营养显示提供——恕我直言——关于一般营养话题和健康饮食的易于消化的提示和建议。
珀迪在自然健康方面有着广泛的背景,涵盖了一些及时的话题,包括营养和COVID-19,以及我们的饮食对气候变化的影响。
"营养显示以一种直接和基于证据的方式处理热门话题,”布鲁金说。
2.采访真正的谈话
注册营养师兼跑步主持人Heather Caplan,注册营养师,在她极力推荐的播客中谈到了营养,采访真正的谈话.
反饮食营养师涵盖的主题包括直觉饮食,身体形象,饮食失调治疗和运动营养。卡普兰的大多数客人都是其他营养师,但她也采访记者、治疗师和内科医生。
3.惠普能够保持风平浪静,健康生活
Jess Cording, RD,探索饮食和健康趋势,强调健康的重要性惠普能够保持风平浪静,健康生活.
科丁同时也是一名作家和食谱开发者,她与各种各样的客人交谈,包括美食家、瑜伽教练和整体治疗师。
4.食物心理学
卡普兰的采访真正的谈话克里斯提·哈里森(Christy Harrison),注册营养师,研究营养学领域的重大课题,包括人们与食物的关系、身体形象、体重和饮食文化的破坏。
食物心理学关注那些忘记不健康饮食习惯的人们的故事。
5.直观的饮食文化
注册营养师克丽丝蒂娜·约翰逊称自己为“鼓舞人心的营养师”,在一个以身材为耻的世界里,这真是令人欣慰,不是吗?
在她的播客,直观的饮食文化约翰逊用自己克服饮食失调、负面的身体形象和焦虑的故事来帮助激励其他人选择食物和自我形象。
6.食物的天堂
食物的天堂联合主持Jones和Wendy Lopez强调可持续、包容性的健康之路的重要性。他们采访的话题不包括直接营养,包括睡眠、经前症候群和身体形象问题。
至于后一个话题,“很多人——无论男女——都在为体重和身体形象而挣扎,”布鲁金谈到了这类播客的重要性。“重要的是要解决减肥的生理因素以及围绕体重和身体形象的心理问题。”
7.身体的好意
注册营养师丽贝卡·斯克里奇菲尔德的播客身体的好意顾名思义,它强调身体接受的重要性。
"身体的好意是一个非常支持性的播客,强调自我接纳是通往健康生活的途径,”布鲁金说。“丽贝卡花了很多时间探索我们与食物的关系,我相信她的方式可以真正鼓励健康的改变。”
斯克里奇菲尔德采访了来自各行各业的嘉宾,比如伯尼·萨拉查(Bernie Salazar),他是NBC《在家》第五季的冠军最大的输家.