尽管他们欢呼,还有很多我们不知道的益生菌,并试图解码可以迷惑很多标签:各种压力,大量的集落形成单位(cfu)和有益的错误出现在坚果黄油和麦片等食物都是值得批判的眼光。
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随着市场的发展,越来越多的耐储存的食品和补品来,继续提出一个问题:益生菌工作需要冷藏吗?让我们挖的。
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处理耐储存的益生菌是什么?
这里有一些好消息:耐储存的益生菌——也就是那些不需要制冷,是有效的。
并不是所有的益生菌必须冷藏,一旦信了。其实这些都可以归结为压力。
有些菌株是脆弱的,需要一个特定的和稳定的环境,因为他们失去了生存能力如果他们暴露在高温中,氧、光或湿度,根据克利夫兰诊所。
其他类型的益生菌不需要制冷和他们足够稳定,不需要涂层或封装继续服用时可行的。
提示
你怎么知道你是否应该流行益生菌进冰箱吗?很简单:当你购买益生菌的食物需要制冷产品将发现,在冷藏部分标签上,还说如果它需要制冷。
冷藏益生菌更好吗?
简短的答案是:不一定。
最重要的是理解你什么,为什么。特定的菌株有特定的好处(已经由科学),这就是我们应该关注。
“没有关于有多少种不同的菌株的经验法则。与产品的证据。”玛丽埃伦·桑德斯博士国际科学协会的执行官科学官,益生菌和益生元(ISAPP),告诉LIVESTRONG.com。
“如果你只是寻找在你的食谱中添加活的微生物,然后选择尽可能多或尽可能少。关于cfu,论点是一样的:使用证据需要什么。”
简单地说,最好的剂量是在人类和测试提供了积极成果。大多数益生菌检测水平1 - 100亿cfu /天,根据ISAPP。
下面列出的特定的菌株由大量的研究。
特定的益生菌,在哪里可以找到他们的好处
障碍 |
益生菌菌株 |
在哪里可以找到它 |
|---|---|---|
Antibiotic-related腹泻 |
与干酪乳杆菌酸奶DN114, l .发酵剂,保加利亚和乳酸链球菌 |
酸奶和补充 |
嗜酸乳杆菌CL1285和l .干酪乳杆菌(Bio-K + CL1285) |
||
乳杆菌GG (LGG) |
补充 |
|
酿酒boulardii CNCM i - 745 |
补充 |
|
H-Pylori(幽门螺旋杆菌) |
酿酒boulardii CNCM i - 745 |
补充 |
术后感染胃肠道手术 |
嗜酸乳杆菌l .杆菌,双歧杆菌longum 88 |
补充 |
IBD-pouchitis(缓解) |
混合物包含株乳杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸菌delbrueckii无性系种群。发酵剂,保加利亚双歧杆菌对象,双歧杆菌longum,双歧杆菌谕令,唾液链球菌无性系种群。thermophilius |
补充 |
乳糖消化不良 |
富含益生菌的酸奶的乳酸菌delbrueckii无性系种群。和喜温的链球菌酸奶 |
酸奶和补充 |
急性胃肠炎 |
乳杆菌GG (LGG) |
补充 |
酿酒boulardii CNCM I745 |
补充 |
|
防止antibiotic-associated腹泻 |
乳杆菌GG (LGG) |
补充 |
酿酒boulardii |
补充 |
|
腹泻后住院治疗 |
乳杆菌GG (LGG) |
补充 |
什么买益生菌时寻找
“我想找一个产品列表菌株名称所有菌株的产品和CFU保质期结束时(不生产)的时候,”桑德斯说。
“有几个质量海豹,等USP-verified补充密封有意义,但也有其他看似质量海豹有时你看到补充剂没有支持他们。”
的ISAPP股票的细节寻找标签,包括:
- 推荐使用:这个词告诉你什么好处你可以预期的产品。索赔必须附有一个声明称,FDA没有了这些说法。
- 有效期:这个日期告诉你多久活微生物的益生菌将有足够的水平提供标签上所宣称的好处。
- 用量用法:需要的数量;服务或剂量。
- 菌落:CFU上市通常是一个总数,尽管一个特定的数量为每个应变者优先。
- 属,物种和品种:你需要所有这三个你知道益生菌。
- 公司名称和联系信息:所以你可以自己进行更多的研究,如果必要的。
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