但也有您可以采取让那些营养素补充剂 - 所以其来源是更好？有没有吃的，即使食物设防和采取之间的差异多种维生素或其他补充剂吗?
对于我们的问RDs系列中，我们要求读者发送给我们他们最大的营养问题，然后提出了12个最常见的注册营养师组成的小组。下面是专家说的话关于吃强化食品对服用补充剂。
是强化食品优于补充？
“吃强化食品和吃补充剂是不一样的，因为强化食品还可以提供其他东西。例如，如果你服用了纤维补充剂，那么你只是摄入了纤维。如果你吃了富含纤维的谷类食物，那么你可能也摄入了B族维生素以及食物中的铁和其他营养物质。
我喜欢强化食品。杏仁奶、冷麦片、酸奶和橙汁都是可以强化的食物。最常见的是，钙、纤维和维生素D被添加到食物中，因为它们在我们的饮食中缺乏，所以它使食物在营养方面更有价值。我认为营养强化食品经常被忽视，因为它是营养的极佳来源。”
“我完全赞成防御工事。在强化食品出现之前，由于叶酸的缺乏导致了大量的先天缺陷。当防御工事开始实施时，这些数字下降了。
我认为防御工事是一个巨大的好处。你可以从强化谷物或强化面包和意大利面中获得大量的营养。这和服用补充剂不一样，因为它们能提供大量的营养，比如铁、锌和叶酸。”
“你可以几乎把强化食品看齐补充剂如果你服用保健品，你补充你的身体提供营养成分，食物你吃不具有包括食品营养强化剂是同样的事情 - 。这种食物在自然状态下并不一定包含这些特殊的营养成分，所以他们加入。
唯一的例外是，某些食物混合在一起时更容易被吸收。脂溶性维生素——A、D、E和K——需要脂肪才能被身体吸收。所以，如果你吃的是含有这些维生素的食物，你肯定希望它们含有一些脂肪。
如果你喝牛奶例如，添加维生素D，选择含有一些脂肪的食物是个好主意，可以帮助你的身体更好地吸收营养。”
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“强化食品将比补充剂更好，因为当你吃它们时，你不仅得到了营养，还得到了让你饱足的食物。
然而，也有补充的地方。美国人的饮食和普通美国人的餐盘上有很多裂缝。人们很少能获得所需的所有营养，而多种维生素可以帮助填补这一空白。
但规则是首先从食物中获取营养物质的，那么你可以有维生素作为一种‘健康保险’。”
的外卖
强化食品通常比补充剂更好，因为它们提供了更多种类的维生素和其他营养物质，有助于满足你每日的卡路里需求(并使你感到饱足)。强化食品是安全的，是维生素和营养的重要来源，你可能不会得到足够的其他方面，如纤维，钙和维生素D。
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