在这两种情况下，我们什么能够都同意的是，土豆片是一种美味的零食，因为其1800年开始已经在它的品牌，准备和可能的营养价值演变。
随着健康意识的消费者的崛起和增加新的品牌，除了只是传统乐事和品客薯片在货架上，公司都在使用替代油，而不是标准油菜，向日葵和/或玉米油受欢迎的小吃品牌通常选择。所以，我们采访到一个营养师来获得与鳄梨，橄榄油和椰子油制成的芯片是否任何健康的低了下来。
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其烹调油是最好的？
“虽然一些油是比其他人更健康，薯片中使用油的种类不会使整体健康一个巨大的营养差或意义”Rahaf铝Bochi，RDN和发言人营养和饮食学院告诉LIVESTRONG.com。
问题是，许多芯片品牌是选择健康的油如鳄梨和橄榄油通常有较短的配料表，太 - 因此你可能不会得到任何人工色素或香料。你会在传统的芯片通常会找到。
正如任何零食，你吃的量是关键，“与鳄梨油或橄榄油做可能会稍微健康的选择筹码 - 但最终，薯片应适量享受，无论所使用的油。”
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如果你打算让自己的自制薯片，一定要不仅用鳄梨油，也看盐的添加量多少你吃。Bochi提醒我们，再次，要记住，为满足经典的零食可能，适度是关键。
现在，让我们提供这三种不同类型的油的一些额外的清晰度和信息。
鳄梨油
鳄梨油的推压鳄梨纸浆制成，它的健康益处包括降低胆固醇，促进心脏健康。在健康的脂肪，维生素A和丰富的叶黄素，对眼睛的抗氧化剂，鳄梨油是由71％的利于心脏健康的单不饱和脂肪酸，根据在2013年5月回顾在食品科学与营养重要评论。此外，鳄梨油具有在510到520华氏度所有的植物为基础的烹饪油的最高烟点。
橄榄油
有研究表明，当橄榄油是用来炒的食物，它不影响营养价值不亚于其他油做的。事实上，2015年12月的研究在杂志食品化学发现，特级初榨橄榄油煎炸食物有助于保持食物时，食物是水煮比更多的营养物质。
椰子油
有三种类型的椰子油，根据南达科他州卫生署- 部分氢化椰子油，精炼椰子油和椰子油。
三者中，初榨椰子油被认为拥有最健康的好处，因为它是不从新鲜的水果自然化学过程去除，成熟的椰子。虽然这是最有利的，初榨椰子油并不总是在各大超市的可用选项。当正确的类型用 - 并谨慎使用 - 椰子油提高体内“好”的高密度脂蛋白胆固醇，根据哈佛健康出版。所以，一定要检查你的芯片吹嘘包哪种类型的椰子油。
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健康薯片求购
看看你是否能找到其中的一些不同的选择下一次你在超市。所有这些品牌都拥有更好的适合你的配料表。
1.水壶品牌喜马拉雅盐鳄梨油薯片
釜的鳄梨油包携带6克总脂肪和1克的每份饱和脂肪和芯片只有三个原料制成。
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2，良好的健康胡椒粉及海盐橄榄油薯片
良好的健康提供熟食用橄榄油同样令人愉快的选择。品牌不准确指定哪些橄榄油的类型被使用，但一个服务带有16克的总脂肪和1克的饱和脂肪。
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3.杰克逊的诚实海盐椰子油薯片
杰克逊的诚实芯片包含最克，脂肪9克和7克饱和脂肪感谢椰子油。热带油给这些慢煮芯片略有味道更甜。
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