为什么用螺旋南瓜代替意大利面?这是一种低碳水化合物、高蛋白的替代品——另外，面条的味道非常棒。
图片来源:LIVESTRONG.com/Chloe米勒
香蒜酱意面含有健康的脂肪，因为它添加了鳄梨和鸡蛋Eggland最好的这种鸡蛋的维生素E含量是普通鸡蛋的10倍，饱和脂肪含量却比普通鸡蛋低25%。用螺旋南瓜代替面条，这是一道低碳水化合物、高蛋白的美味佳肴。
成分
服务2
半包西葫芦螺旋
最好的大鸡蛋，半熟
半杯香蒜沙司
半杯鳄梨
一盎司奶酪，帕尔马干酪
方向
1.把一壶水烧开。将螺旋状的西葫芦面条放入水中，当水开始冒泡时，用钳子将西葫芦面条取出，放到滤器中沥干。
2.如果你的Eggland's Best鸡蛋还没有煮熟，用已经在锅里的沸水煮(5分钟)或软煮(6.5分钟)。
把最好的鸡蛋煮软一点，直到蛋白变硬，蛋黄仍然呈奶油状。
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3.将1/4杯香蒜沙司倒入每碗西葫芦面条中。
4.在面条上放上牛油果片和鸡蛋。
那个半熟的鸡蛋看起来很漂亮，不是吗?
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5.饰以新鲜的黑胡椒和切碎的帕尔马干酪或营养酵母(如果使用)。
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