生酮饮食不适合你的6个原因

尚未跳上keto bandwagon!
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keto热潮全力以赴:越来越多的人这些天是谷歌,横向刺激,追随酮饮食。

(不了解它典型的生酮饮食从脂肪中获得约75%的每日卡路里,蛋白质的20%和碳水化合物的5%。)但与其他时尚饮食不同,许多专家都说这一个实际上值得尝试。

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“这种饮食注重增加脂肪和蛋白质,减少碳水化合物,而不是减少卡路里,所以当你回到标准饮食时,你不会减缓新陈代谢,”说泰勒华莱士,博士,乔治梅森大学营养与食品研究教授。

这个坏消息?和其他饮食计划一样——不管有没有经过专家批准——生酮饮食并不适合所有人。继续阅读一些迹象,你应该不参与其中。

1.你怀孕了

你需要燃料来生长健康的宝宝!
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为了避免酮症,你需要限制谷物和蔬菜的摄入,尽管这些谷物和蔬菜的碳水化合物含量较高,但它们富含重要的产前维生素(如叶酸),对宝宝的发育至关重要。

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“我会非常谨慎的孕妇针对任何FAD饮食,包括keto饮食,”华莱士说。“限制精制的碳水化合物总是一个好主意,但孕妇不应该限制水果和蔬菜减肥。”

为了让你更有说服力,2013年杂志上的一项研究BMC妊娠分娩发现怀孕的小鼠在keto饮食中征生的后代,较大的心灵和较小的脑子比母亲遵循标准饮食的小鼠。

“当然,老鼠与人类不同,但我不会冒险,”华莱士说。

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你是素食主义者

生酮饮食要求你限制水果、蔬菜和谷物——这些都是纯素食饮食的主食。虽然也不是不可能生酮饮食作为素食者在美国,如果你把鸡蛋和奶制品列在“不吃”清单上,就很难把它做好。

“素食者将难以达到足够的铁,维生素B12,胆碱和蛋白质在keto饮食上,”Taylor Wallace教授说。“老实说,我不确定你如何在没有吃某种素食keto酒吧的情况下做到这一点。”

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如果您致力于您的素食饮食,您仍然可以从精制的碳水化合物和糖中屈服于削减。“坚持水果,蔬菜和整个食物以健康的方式减肥,”华莱士说。

你不愿意做这项工作

准备饭菜是你最好的朋友。
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泰勒·华莱士教授说,他见过一些人点了快餐汉堡,把面包扔了,然后叫它“生酮”。“这不是你想要的节食方式,”他说。“如果你采用生酮饮食,你需要特别注意你的饱和脂肪摄入量,随着时间的推移,这会导致心脏问题。”

2020年6月1日美国医学杂志注意到生酮饮食的一个主要问题是,它允许摄入大量饱和脂肪和动物产品,众所周知,它们会增加患心脏病、肾病和癌症的风险。因此,研究人员表示,这种饮食不适合那些不谨慎、不努力做出正确食物选择的人。

所以只是因为饮食几乎是所有蛋白质,脂肪并不意味着你整天都应该吃兔子的芝士汉堡。“你应该将饱和的脂肪摄入量限制在饮食中不到10%,这是每天2,000卡路里的饮食每天不超过200卡路里,”华莱士说。

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你有一种饮食障碍

尽管生酮饮食并不限制卡路里,但它迫使你思考食物——很多。

“你需要阅读标签,提前计划并限制在社交场合中,”詹妮弗Sommer-Dirks,Rd,营养经理饮食恢复中心在丹佛。这可能对进食失调恢复有害。

Sommer-Dirks鼓励任何有饮食失调史的人在开始生酮饮食前咨询注册营养师。(饮食恢复中心可以帮你找到一个。)

“RD可能能够帮助您实现目标,而无需遵循可能损害您恢复的限制性饮食”。“RD还可以评估您是否足够稳定,以考虑这样的决定和监控您的营养需求,以帮助确保您不会重新陷入饮食障碍。”

你有肾结石

据英国《每日邮报》报道,十分之一的人会在某一时刻患上肾结石全国肾脏基金会,而生酮饮食可能会增加你的风险。

“人们在生酮饮食中摄入更多的蛋白质,这被认为会增加尿酸水平(一些肾结石的组成部分)和降低柠檬酸水平(一种预防肾结石的物质),”泰勒·华莱士教授说。

好消息是,如果你只是短时间的酮症,你不应该有问题。华莱士建议在酮症症中呆两个月,然后休息几个月。

6.运动表现是一个优先事项

如果您正在培训,请避免keto。
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在2018年发表于运动医学和身体健康杂志在美国,吃生酮饮食的人在高强度运动测试中的表现比吃高碳水化合物饮食的人差。

“葡萄糖(碳水化合物)是您需要激烈运动的能量时选择的燃料,”圣路易斯大学的营养教授和该研究作者营养教授说。

“酮是在饥饿(或严重的碳水化合物剥夺)期间可用的备用燃料。他们一直是身体的”计划B“燃油系统。”虽然需要做更多的研究,但是,如果高强度运动或团队运动对您很重要,我们最好跳过这种饮食。

与您的饮食的任何变化一样,如果您正在考虑切换到keto,请务必首先与您的普通科学家讨论。

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参考