凭借其辛辣味和香味奇特的，则可能是来自东南亚的传统美食，姜如泰国咖喱或炒菜关联。然而，姜包营养拳打，榨汁并添加到您最喜爱的蔬菜或果汁时，增加的营养成分，同时增加了愉快的辛辣味。对自己姜汁往往太苦涩辛辣消耗，所以尽量用新鲜的苹果或胡萝卜汁相混合。这需要250克生姜根，将2盎司鲜姜汁。
钾
钾是一种重要的矿物质，电解质与肌肉和蛋白质的建设有所帮助。它有助于保持你的心脏的电活动，它有助于调节系统中的酸碱平衡，它可以帮助你的身体分解碳水化合物转换成可用能量。服务姜汁A 2盎司含有1038毫克计的氢，这是推荐的每日饮食摄入成人的22％的。
烟酸
维生素B复合物，烟酸的成员也被称为维生素B-3。如同所有的B族维生素，烟酸有助于保持你的皮肤，头发，眼睛和肝脏健康。它还有助于你的身体过程中脂肪和蛋白质，还有你的神经和免疫系统提供支持。烟酸有助于你的身体产生性别和应激激素，它在血液循环帮助。服务生姜汁的2盎司几乎含有2毫克的烟酸。这是成年男性的建议摄取量的近12.5％，成年女性的RDA的近14％以及孕妇和哺乳期妇女的RDA的近11％。
磷的
磷可以在身体的每一个细胞中发现，虽然大部分是在骨骼和牙齿，因为它具有强大的生产牙齿和骨骼的帮助。磷是一种重要的矿物质，可以帮助你的身体分解碳水化合物和脂肪。它还有助于细胞和组织的生产和维护。服务的鲜姜汁A 2盎司包含推荐膳食摄入的磷成人超过12一点点％，而85毫克每服磷。
维生素C
一种天然抗氧化剂，维生素C可以帮助你的身体的细胞保护自己免受自由基和环境毒素，这可能会导致过早衰老和细胞死亡。维生素C也有助于与胶原蛋白的产生，其维修和产生腱，软骨，骨，韧带和血管。服务生姜汁的2盎司含有12.5毫克的维生素C.的这是膳食参考摄入量为成年男性的近14％，比DRI的16％为成年女性，对孕妇和在DRI的近15％该DRI谁是哺乳期妇女的10％。