香蕉是美国最受欢迎的水果之一,有96%的消费者报告去年买香蕉。事实上,平均而言,美国人吃超过28磅香蕉人均每年!这是个好消息,因为香蕉是营养丰富,并提供其他各种各样的健康益处。例如,你知道香蕉可能会让你感觉快乐,或者香蕉的气味可以起到抑制食欲吗?往下读,找出谁发明了香蕉圣代,为什么香蕉比1980年低37%,和是否真的香蕉(众所周知)在我们的有生之年可能灭绝。
关于香蕉。16个令人惊讶的事实
关于作者:
凯瑟琳·布鲁金
凯瑟琳·布鲁金是一个注册营养师和营养教育硕士学位。她与聪明饼干制作公司,出版AppforHealth.com和生产每周营养系列,对健康的需求。她经常营养因素《今日秀》,在哥伦比亚广播公司的早间秀,早安美国健康。她的作者是“真正的瘦:健康脂肪的101习惯偏好和苗条的解决方案。”
香蕉是美国最受欢迎的水果之一,有96%的消费者报告去年买香蕉。事实上,平均而言,美国人吃超过28磅香蕉人均每年!这是个好消息,因为香蕉是营养丰富,并提供其他各种各样的健康益处。例如,你知道香蕉可能会让你感觉快乐,或者香蕉的气味可以起到抑制食欲吗?往下读,找出谁发明了香蕉圣代,为什么香蕉比1980年低37%,和是否真的香蕉(众所周知)在我们的有生之年可能灭绝。
1。香蕉的味道可能会抑制你的食欲
打赌我们现在有你的注意力。是的,根据一项研究,嗅觉和味觉治疗和研究基金会在芝加哥,闻到某些食物当你饿的时候可以欺骗你的大脑认为你已经吃掉他们。这些食物之一是香蕉。如果这还不足以说服你,你可以喜欢香蕉而减肥,闻一下次当你饿的时候。
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打赌我们现在有你的注意力。是的,根据一项研究,嗅觉和味觉治疗和研究基金会在芝加哥,闻到某些食物当你饿的时候可以欺骗你的大脑认为你已经吃掉他们。这些食物之一是香蕉。如果这还不足以说服你,你可以喜欢香蕉而减肥,闻一下次当你饿的时候。
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2。香蕉可能会提高你的运动性能
可能有原因大多数世界上最好的运动员都喜欢香蕉。据报道奥运选手Yohan Blake吃16香蕉的一天!从阿巴拉契亚州立大学最近的一项研究的人类性能实验室发现,吃半个香蕉每15分钟自行车计时赛测试期间是喝碳水化合物的有效匹配的运动饮料每15分钟。如果你是积极的,香蕉是一个伟大的选择燃料你的肌肉,同时提供抗氧化剂和其他营养物质运动饮料所缺乏的。
可能有原因大多数世界上最好的运动员都喜欢香蕉。据报道奥运选手Yohan Blake吃16香蕉的一天!从阿巴拉契亚州立大学最近的一项研究的人类性能实验室发现,吃半个香蕉每15分钟自行车计时赛测试期间是喝碳水化合物的有效匹配的运动饮料每15分钟。如果你是积极的,香蕉是一个伟大的选择燃料你的肌肉,同时提供抗氧化剂和其他营养物质运动饮料所缺乏的。
3所示。香蕉是我们可以买到最便宜的水果之一
香蕉专家丹Koeppel告诉NPR, 2011年“香蕉是最便宜的水果在超市里,这很奇怪,因为从很远的地方运来,它需要大量的处理和制冷,远远超过苹果,例如。”To put an actual price on that, earlier this year, Dr. Mark J. Perry, professor of economics at The University of Michigan wrote on The American Enterprise website, "I bought four bananas the other day at the local Safeway, and noticed when I looked at the sales receipt that the cost of the four bananas was only 95 cents, or less than 24 cents per banana. What a bargain!" Bananas pack an incredible amount of nutrition and health benefit at an incredibly low cost.
香蕉专家丹Koeppel告诉NPR, 2011年“香蕉是最便宜的水果在超市里,这很奇怪,因为从很远的地方运来,它需要大量的处理和制冷,远远超过苹果,例如。”To put an actual price on that, earlier this year, Dr. Mark J. Perry, professor of economics at The University of Michigan wrote on The American Enterprise website, "I bought four bananas the other day at the local Safeway, and noticed when I looked at the sales receipt that the cost of the four bananas was only 95 cents, or less than 24 cents per banana. What a bargain!" Bananas pack an incredible amount of nutrition and health benefit at an incredibly low cost.
4所示。香蕉的价格自1980年以来下降了37%
由于更大的生产效率、分配和运输、香蕉价格稳步下降在过去的30年。马克博士j·佩里,密歇根大学的经济学教授写道,“香蕉价格今天,经通胀调整后,比1980年低了37%。”Perry mentions that bananas were first introduced to American consumers in 1876 at the Philadelphia Centennial Exposition where they sold for ten cents each. He writes, "In today's dollars, that would be the equivalent of $3.00 per banana, or 1,150% more expensive than the 24 cents I paid at the local Safeway a few days ago!" While the cost of many items in our grocery carts are rising, bananas are one item that is truly cost-effective AND nutrient-dense.
由于更大的生产效率、分配和运输、香蕉价格稳步下降在过去的30年。马克博士j·佩里,密歇根大学的经济学教授写道,“香蕉价格今天,经通胀调整后,比1980年低了37%。”Perry mentions that bananas were first introduced to American consumers in 1876 at the Philadelphia Centennial Exposition where they sold for ten cents each. He writes, "In today's dollars, that would be the equivalent of $3.00 per banana, or 1,150% more expensive than the 24 cents I paid at the local Safeway a few days ago!" While the cost of many items in our grocery carts are rising, bananas are one item that is truly cost-effective AND nutrient-dense.
5。香蕉是Diet-Friendly
一个中等大小的香蕉是110卡路里和提供30克碳水化合物,3克纤维。除了填充纤维,香蕉含有抗性淀粉,一种carbohdyrate你不能消化,但可以让你饱了。一个香蕉可以有2 - 3克的抗性淀粉(更环保,更耐startch它包含)。这使得香蕉一个伟大mid-aftenoon零食,或一个完美的享受零食如果你吃前1小时锻炼。
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一个中等大小的香蕉是110卡路里和提供30克碳水化合物,3克纤维。除了填充纤维,香蕉含有抗性淀粉,一种carbohdyrate你不能消化,但可以让你饱了。一个香蕉可以有2 - 3克的抗性淀粉(更环保,更耐startch它包含)。这使得香蕉一个伟大mid-aftenoon零食,或一个完美的享受零食如果你吃前1小时锻炼。
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6。每个月96%的美国家庭购买香蕉
根据专家的报告,平均而言,美国人每年消费超过28磅香蕉,有超过96%的家庭购买香蕉每个月至少一次。丹Koeppel说,“美国人吃尽可能多的香蕉苹果和橘子的总和。”Total annual world production is estimated at 86 million tons. According to the National Horticulture Board of India, India leads the world in banana production with an annual output of about 14 million tons (23 percent of the world's total banana production). Most of the Indian bananas and plaintains are used for domestic consumption and not exported to other countries. The other leading banana producing countries are Brazil, Ecuador, China, Phillipines, Indonesia, Costa Rica, Mexico, Thailand and Colombia.
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7所示。香蕉是便携式的
香蕉是一个令人难以置信的多才多艺的水果可以吃活跃的或者用于明媚的食谱,冰沙烘焙食品。我们想说,没有一个香蕉配方我们见面,我们不喜欢,但这将是推动它。对于一个健康的甜点选项试试这个:获得几盎司黑巧克力(可可70%以上),并使它融化。香蕉片,每一片浸入巧克力,直到片完全覆盖。将它们放在一个容器内衬羊皮纸,把它放在冰箱里。让他们冻结,享受一片作为小吃或甜点。
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8。香蕉给你的维生素C
通常是橘子和草莓想到当考虑维生素C,但一份香蕉提供15%的日常要求,维生素C,维生素C是一种重要的抗氧化剂,帮助中和有害的自由基,有助于保持系统性炎症。它也有助于产生胶原蛋白,肌肉,骨骼和其他组织在一起。如果你需要更多的理由,维生素C有助于保持血管健康,需要优化吸收铁和叶酸。
通常是橘子和草莓想到当考虑维生素C,但一份香蕉提供15%的日常要求,维生素C,维生素C是一种重要的抗氧化剂,帮助中和有害的自由基,有助于保持系统性炎症。它也有助于产生胶原蛋白,肌肉,骨骼和其他组织在一起。如果你需要更多的理由,维生素C有助于保持血管健康,需要优化吸收铁和叶酸。
9。香蕉圣代是在1904年发明的
根据“香蕉圣代书:一切知道美国最伟大的甜点”于2004年出版,香蕉圣代是在1904年发明的大卫·埃文斯斯特里克勒,23岁的学徒在流苏药房药剂师,宾夕法尼亚州位于拉筹伯Ligonier街805号。斯特里克勒,谁喜欢发明圣代冰淇淋商店的冷饮店,发明了这种以香蕉为主的三重冰淇淋圣代。原来香蕉圣代配方三勺冰淇淋(巧克力、香草和草莓)整个香蕉纵向分割、巧克力酱、草莓、菠萝块,花生碎、鲜奶油和樱桃。根据LIVESTRONG。COM的“我rayapp的餐盘”卡路里追踪(取决于如何以及它在哪里了),一个“香蕉船”可以包含530卡路里到超过1000卡路里和40克脂肪。
根据“香蕉圣代书:一切知道美国最伟大的甜点”于2004年出版,香蕉圣代是在1904年发明的大卫·埃文斯斯特里克勒,23岁的学徒在流苏药房药剂师,宾夕法尼亚州位于拉筹伯Ligonier街805号。斯特里克勒,谁喜欢发明圣代冰淇淋商店的冷饮店,发明了这种以香蕉为主的三重冰淇淋圣代。原来香蕉圣代配方三勺冰淇淋(巧克力、香草和草莓)整个香蕉纵向分割、巧克力酱、草莓、菠萝块,花生碎、鲜奶油和樱桃。根据LIVESTRONG。COM的“我rayapp的餐盘”卡路里追踪(取决于如何以及它在哪里了),一个“香蕉船”可以包含530卡路里到超过1000卡路里和40克脂肪。
10。我们的祖父母吃香蕉(在美国)是更美味的
我们今天吃的香蕉在美国的不一样我们的祖父母和曾祖父母吃。今天绝大多数的美国杂货店是卡文迪什香蕉品种。香蕉专家唐Koeppel在《纽约时报》写道,“我们曾祖父母长大吃而不是卡文迪什Gros米歇尔香蕉,多种多样,每个人都同意是美味。”In addition to tasting more flavorful, the Gros Michel banana was larger than the Cavendish we know today. From the 1920s-1950s a soil fungus called "The Panama Disease" ravaged banana farms and banana shortages were frequent. By 1960 "The Panama Disease" had annihilated the Gros Michel banana and the future of the fruit was uncertain until growers turned to the Cavendish variety, which is the type available in grocery stores across America today.
我们今天吃的香蕉在美国的不一样我们的祖父母和曾祖父母吃。今天绝大多数的美国杂货店是卡文迪什香蕉品种。香蕉专家唐Koeppel在《纽约时报》写道,“我们曾祖父母长大吃而不是卡文迪什Gros米歇尔香蕉,多种多样,每个人都同意是美味。”In addition to tasting more flavorful, the Gros Michel banana was larger than the Cavendish we know today. From the 1920s-1950s a soil fungus called "The Panama Disease" ravaged banana farms and banana shortages were frequent. By 1960 "The Panama Disease" had annihilated the Gros Michel banana and the future of the fruit was uncertain until growers turned to the Cavendish variety, which is the type available in grocery stores across America today.
11。今天的香蕉濒临灭绝吗?
香蕉专家唐Keoppel写道,科学家一个新的种类的真菌疾病几乎消灭了格罗斯米歇尔香蕉现在攻击卡文迪什品种。根据Koeppel,“香蕉等公司奇基塔和多尔据说是努力开发新的品种,“但是Keoppel说,真正的答案是对消费者需求更多的各种各样的香蕉。“大多数香蕉研究人员认为真正的回答一直是作物,比如土豆一样,苹果,和葡萄,放弃的单一疾病如此具有破坏性的出现,“Koeppel写道。根据Koeppel,有五种香蕉近年来在美国使用,可以在超市和专业零售商购买,通过邮购或网上:婴儿香蕉,marble,驴子,Platintains,和红色。
香蕉专家唐Keoppel写道,科学家一个新的种类的真菌疾病几乎消灭了格罗斯米歇尔香蕉现在攻击卡文迪什品种。根据Koeppel,“香蕉等公司奇基塔和多尔据说是努力开发新的品种,“但是Keoppel说,真正的答案是对消费者需求更多的各种各样的香蕉。“大多数香蕉研究人员认为真正的回答一直是作物,比如土豆一样,苹果,和葡萄,放弃的单一疾病如此具有破坏性的出现,“Koeppel写道。根据Koeppel,有五种香蕉近年来在美国使用,可以在超市和专业零售商购买,通过邮购或网上:婴儿香蕉,marble,驴子,Platintains,和红色。
12。香蕉富含维生素B6
也许说的应该是“一天一根香蕉,医生远离我。”Bananas contain 20 percent of the daily requirements of vitamin B6. Vitamin B6 helps the body make nonessential amino acids to create healthy cells. It also helps produce insulin, hemoglobin and antibodies that help fight infections.
也许说的应该是“一天一根香蕉,医生远离我。”Bananas contain 20 percent of the daily requirements of vitamin B6. Vitamin B6 helps the body make nonessential amino acids to create healthy cells. It also helps produce insulin, hemoglobin and antibodies that help fight infections.
13。香蕉为胃肠道不适提供救济
感觉有点不舒服吗?香蕉是伟大的因为它们容易消化和胃和上消化道认为无刺激性。这就是为什么他们临床BRAT食谱的一部分,香蕉,大米,applecause和干面包——这是一个饮食计划注册营养师时使用患者急性腹泻。香蕉也第一个水果,介绍给孩子当他们开始吃固体食物。
感觉有点不舒服吗?香蕉是伟大的因为它们容易消化和胃和上消化道认为无刺激性。这就是为什么他们临床BRAT食谱的一部分,香蕉,大米,applecause和干面包——这是一个饮食计划注册营养师时使用患者急性腹泻。香蕉也第一个水果,介绍给孩子当他们开始吃固体食物。
14。香蕉富含钾降血压
一个中等大小的香蕉有422毫克的钾钠。高potassium-to-sodium比率有助于中和血压提高饮食中钠离子的影响。各种研究表明,富含钾的食物的人不太可能有高血压和中风的风险降低。成年人每天需要4700毫克的钾,因此一个中型香蕉提供了近10%的日常需求。
一个中等大小的香蕉有422毫克的钾钠。高potassium-to-sodium比率有助于中和血压提高饮食中钠离子的影响。各种研究表明,富含钾的食物的人不太可能有高血压和中风的风险降低。成年人每天需要4700毫克的钾,因此一个中型香蕉提供了近10%的日常需求。
15。香蕉可以帮助你感到快乐
如何拥有一个香蕉来帮助你感觉桃子似的?一个小香蕉提供27毫克镁,这可能有助于提振情绪。男人和女人需要每天420毫克和320毫克的镁,分别。低水平的矿物质与抑郁、焦虑、烦躁等情绪障碍。因为我们中的很多人没有得到足够的镁在我们的饮食,把香蕉当作你的寒意药丸。
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16。技巧来催熟香蕉在家里
如果你在商店,所有的成熟香蕉是消失了,别担心。这是一个让他们成熟得更快。把香蕉放在一个纸袋毛边的和未剥皮的苹果、梨或西红柿。这些水果的乙烯气体排放加速香蕉的成熟过程。每天检查他们,直到他们一样成熟的你喜欢。
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点击下面的链接可打印版本的“关于香蕉16个令人惊讶的事实”。
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你喜欢香蕉吗?你多久吃一次?你知道所有这些关于香蕉的事实吗?你意识到他们可能会灭绝吗?你怎么认为?请在下面留下你的评论,让我们知道。
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