用两根细木棍进食似乎不是最有效的方法，但如果你想减肥，古老的亚洲器具可能是你的秘密武器。控制热量的摄入是成功减肥的基础。当你吃得更慢时，你的大脑有足够的时间来记录你的胃已经吃饱了，这可以帮助你吃得更少。虽然某些食物——比如三明治——不能用筷子吃，但用筷子吃其他食物将有助于训练你吃得更慢、更有意识。

用筷子来吃沙拉、炖菜、全麦面食、炒菜、坚果、切碎的水果和蔬菜、爆米花、切片肉和鱼，以及任何你可以用筷子夹起来吃的东西。要熟练使用筷子吃饭需要不断练习，但这种方法的部分有效性在于，因为它们很难使用，你无法那么快地把食物送到嘴里2．

一小口一小口地吃，或者一次吃一片。把它放进嘴里，完全咀嚼，咽下去，然后再去咬下一口。

在吃东西的时候把筷子放下，这样会更慢你的食物摄入量。当你把食物放进嘴里时，把筷子放在碗或盘子的一边，或者放在桌子上，或者放在盘子旁边的筷子架上，专注于咀嚼和品尝你的食物。咽完一口之后，拿起筷子再咬一口。

试验一下可以用筷子吃和不能用筷子吃的食物。例如，用筷子夹上烤鸡肉就不容易吃。如果你愿意，你可以拆开包装，用筷子吃里面的馅。

当你不用筷子吃饭时，用同样的方法来用心进食2．如果你去朋友家吃饭，因为不想显得不合时宜而使用叉子，那么继续慢慢地、专心地吃东西，每小口吃一点，仔细咀嚼，每口之间放下叉子。